Kostenfreier Versand Innerhalb Deutschland ab 99€ Bestellwert.

JETZT LIEFERN WIR IHR STEAK AUF WUNSCH SOUS-VIDE GEGART.

In wenigen Schritten zum perfekt gegarten Steak:

  1. Nehmen Sie das sous-vide-gegarte Steak etwa 2 Stunden vor Zubereitung aus dem Kühlschrank.

  2. Vakuumbeutel entfernen und das Steak schonend unter kaltem Wasser abwaschen.

  3. Trockentupfen. Etwa mit Küchenpapier.

  4. 10 Minuten vor dem Braten oder Grillen salzen Sie das Steak von

    beiden Seiten.

  5. Den Ofen auf 80 °C vorheizen. Die Vorfreude steigt.

  6. Jetzt braten oder grillen Sie Ihr Steak 3 Minuten lang auf jeder Seite. Egal, ob Pfanne oder Grill:
    Wichtig ist eine sehr hohe Hitze. Wenn Sie die Pfanne wählen, verwenden Sie hoch erhitzbares Öl,
    Schmalz oder Bratenöl. Dann lassen Sie Ihr Steak noch satte 10 Minuten im vorge- heizten Ofen ziehen.

  7. Fertig! – Zeit, Ihr perfekt medium gegartes Stück Steak zu genießen. 


BITTE BEACHTEN SIE
Aufgrund des Sous-vide-Verfahrens können wir nicht am nächsten Tag liefern.
Bei der Auswahl des Lieferdatums wird dies automatisch berücksichtig.
Bitte verzehren Sie das sous-vide-gegarte Steak innerhalb von zwei bis drei Tagen nach Lieferung.
Die Steaks werden bei uns schonend bei 55 °C in einem Sous-vide-Gerät von Landig & Lava gegart. 

BIO-Freilandhähnchen

Frankreich

29,99 €
(min. 1,5 kg)
19,99 €/kg* Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 4 Tage

ODER

Beschreibung

Zur Aufzucht unserer Bio-Freiland-Hähnchen werden speziell wieder „alte Rassen“ und deren artspezifischen Bedürfnisse berücksichtigt.
 
Die Art der Fütterung und die Umstände der Haltung sind Garanten für ein schmackhaftes und in jeder Hinsicht besonderes Geschmackserlebnis. Unabhängige Institute prüfen dies gemäß den einschlägigen Richtlinien und geben so natürlich zusätzliche Sicherheit.

Durch das stressfreie Wachstum, die viele und natürliche Bewegung, die überaus artgerechte Haltung und schlussendlich die gesunde und streng kontrollierte Fütterung der Tiere wird das Fleisch besonders saftig, fest und aromatisch. Sie werden den Unterschied mit Sicherheit schmecken.


Details

Herkunft Frankreich
Gewicht min. 1,5 kg
Fütterung Mais, Körner
Verpackung foliert auf Tray
Haltbarkeit siehe Etikett (durchschnittlich 3-5 Tage)
Zubereitung Ofen, Grill
Rasse Cou Nu & Fermier Landaise
Wie lecker finden Sie das Produkt?

Kundenbewertungen

Oliver Endres (17.11.2017)
Bei Huhn nur Bio