Kostenfreier Versand Innerhalb Deutschland ab 99€ Bestellwert.

Geschmorte rote Zwiebeln

Der Duft von gebratenen Zwiebeln lässt den Magen knurren und lockt jeden sofort in die Küche! wir haben heute am Montag unser Lieblingsrezept für geschmorte Zwiebeln für euch am Start!

Geschmorte rote Zwiebeln
500 g rote Zwiebeln
50 g Knoblauch
1 Zweig Rosmarin
2 Zweige Thymian
1 Chilischote
100 ml  Natives Olivenöl
  Rotes Hawaii-Salz
   Tasmanischer Pfeffer
  Zucker

Zubereitung:

  1. Die Zwiebeln schälen und mit dem Strunk in 6 gleichmäßig große Teile schneiden.
  2. Den Knoblauch schälen und leicht andrücken, das geht am besten mit einem Messer.
  3. Nun die Zwiebeln, den Knoblauch, Rosmarin, Thymian und die Chilischote auf ein Blech geben und mit dem Olivenöl vermengen.
  4. Die Zwiebeln würzen mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker und bei 165 °C im Backofen auf Umluft ca. 25 Minuten schmoren lassen.
  5. Die Zwiebeln sind fertig, wenn sie schön weich sind und nicht mehr „knacken“ beim Essen.
  6. Servieren.

Write Your Comment