{"title":"Premium Entrecôte \u0026 Rib Eye kaufen","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte: der marmorierte Steak-Klassiker\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte beziehungsweise Rib Eye\u003c\/strong\u003e gehört zu den bekanntesten Steak-Cuts vom Rind. Das Fleisch stammt aus dem Rücken beziehungsweise Hochrippenbereich und zeichnet sich typischerweise durch sichtbare Marmorierung und charakteristische Fettstrukturen aus. Genau diese Kombination unterscheidet den Cut deutlich von einem vergleichsweise mageren Rinderfilet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn du bei Kreutzers \u003cstrong\u003eEntrecôte online kaufen\u003c\/strong\u003e möchtest, kannst du zwischen verschiedenen Rinderrassen, Herkünften und Marmorierungsgraden wählen. Aktuell reicht das Sortiment von Simmentaler und Charolais über südamerikanisches, irisches und US Beef bis zu australischem und japanischem Wagyu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte oder Rib Eye – gibt es einen Unterschied?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte und Rib Eye Steak werden heute im Handel überwiegend für denselben beziehungsweise einen sehr ähnlichen Cut verwendet.\u003c\/strong\u003e „Entrecôte“ ist die französische Bezeichnung, während „Rib Eye“ aus dem englischsprachigen beziehungsweise amerikanischen Zuschnitt stammt. Yourbeef unterscheidet beim angebotenen Zuschnitt ausdrücklich nicht zwischen beiden Bezeichnungen; auch Don Carne ordnet Rib Eye demselben Bereich des Rinderrückens zu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Einkauf ist deshalb weniger entscheidend, ob auf dem Produkt „Entrecôte“ oder „Rib Eye“ steht. Wichtiger sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft und Rinderrasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarmorierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht und Dicke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZuschnitt mit oder ohne Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBei Kreutzers findest du deshalb beispielsweise Produkte als „Entrecôte“, „Entrecôte – Ribeye“ und auch Rib Eye mit Knochen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWas macht ein gutes Rib Eye Steak aus?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin gutes \u003cstrong\u003eRib Eye Steak\u003c\/strong\u003e verbindet eine saftige Fleischstruktur mit sichtbarem intramuskulärem Fett. Beim Erhitzen kann ein Teil dieses Fetts schmelzen und beeinflusst dadurch Mundgefühl, Saftigkeit und Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMarmorierung und Fettauge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristisch für Entrecôte und Rib Eye sind die Fettadern innerhalb des Fleischstücks. Auch das typische „Auge“ prägt das Erscheinungsbild des Cuts. Die amerikanische Bezeichnung Rib Eye bezieht sich auf den augenförmigen Muskelbereich im Steak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie stark ein Entrecôte marmoriert ist, hängt jedoch vom einzelnen Tier, der Rasse und weiteren Faktoren ab. Ein Wagyu Rib Eye kann deshalb wesentlich stärker marmoriert sein als ein klassisches Simmentaler oder Charolais Entrecôte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn du besonders hohe Marmorierungsgrade suchst, findest du bei Kreutzers auch \u003ca href=\"https:\/\/kreutzers.eu\/collections\/miyazaki-gyu-wagyu\"\u003eMiyazaki Wagyu aus Japan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWelches Entrecôte passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Auswahl bei Kreutzers ermöglicht es, denselben Cut aus unterschiedlichen Beef-Herkünften zu vergleichen. Aktuell werden Entrecôtes unter anderem aus Deutschland, Argentinien, den USA, Irland, Brasilien, Australien und Neuseeland angeboten. Hinzu kommen Charolais sowie unterschiedliche Wagyu-Varianten.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInteressant für\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlassisches Entrecôte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003etypische Marmorierung und Steakstruktur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eklassisches Grillen und Braten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUS Rib Eye\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eje nach Produkt ausgeprägte Marmorierung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFans kräftiger Rib Eye Steaks\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSimmentaler Entrecôte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eklassischer Entrecôte-Cut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eSteak aus deutscher Rinderrasse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharolais Entrecôte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003efranzösische Rinderrasse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eVergleich verschiedener Beef-Herkünfte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWagyu Rib Eye\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ebesonders starke Marmorierung möglich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFans sehr reichhaltiger Steaks\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBone-in Rib Eye\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eRib Eye mit Rippenknochen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003egroße Cuts für Grill und BBQ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDie tatsächlichen Eigenschaften solltest du immer am konkreten Produkt prüfen, da Marmorierung und Gewicht auch innerhalb derselben Kategorie variieren können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte, Filet oder Rumpsteak?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWelcher Steak-Cut der richtige ist, hängt vor allem davon ab, welche Fleischstruktur du bevorzugst.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypische Eigenschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte \/ Rib Eye\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003emarmoriert, saftig, Fettstrukturen im Steak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRinderfilet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ebesonders zart, feinfasrig und eher mager\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRumpsteak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003efesterer Biss mit charakteristischem Fettrand\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eEntrecôte ist besonders interessant, wenn du ein Steak mit mehr Marmorierung suchst. Wer dagegen möglichst feinfaseriges und magereres Fleisch bevorzugt, findet in der Kategorie \u003ca href=\"https:\/\/kreutzers.eu\/collections\/rinderfilet\"\u003eRinderfilet\u003c\/a\u003e eine passende Alternative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRumpsteak wird aus dem Roastbeef geschnitten und besitzt typischerweise einen markanten äußeren Fettrand. Verschiedene Varianten findest du unter \u003ca href=\"https:\/\/kreutzers.eu\/collections\/roastbeef\"\u003eRoastbeef\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Zuschnitte kannst du in der gesamten Auswahl an \u003ca href=\"https:\/\/kreutzers.eu\/collections\/steak\"\u003eSteaks\u003c\/a\u003e vergleichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDry Aged oder Wet Aged Entrecôte?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuch die Reifung beeinflusst den Charakter eines Rib Eye Steaks. Yourbeef bietet Entrecôte beispielsweise sowohl als Dry Aged als auch als Wet Aged an; auch Don Carne behandelt beide Verfahren als typische Reifemethoden für diesen Cut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim \u003cstrong\u003eWet Aging\u003c\/strong\u003e reift das Fleisch vakuumverpackt. Beim \u003cstrong\u003eDry Aging\u003c\/strong\u003e reift es unter kontrollierten Bedingungen an der Luft und verliert dabei Feuchtigkeit. Dadurch entstehen unterschiedliche Geschmacksprofile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch im Kreutzers-Sortiment können je nach Verfügbarkeit unterschiedlich gereifte Entrecôte-Produkte angeboten werden. Die konkrete Reifung findest du jeweils in den Produktinformationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRib Eye Steak richtig zubereiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntrecôte eignet sich sehr gut für Grill und Pfanne. Gourmetfleisch und Yourbeef empfehlen für den Cut ebenfalls eine heiße Zubereitung, um außen eine kräftige Kruste zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür dein \u003cstrong\u003eRib Eye Steak\u003c\/strong\u003e kannst du dich an folgendem Ablauf orientieren:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFleisch vor der Zubereitung trocken tupfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrill oder schwere Pfanne gut vorheizen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteak von beiden Seiten kräftig anbraten beziehungsweise grillen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDickere Stücke anschließend kontrolliert weitergaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit einem Fleischthermometer den gewünschten Gargrad prüfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVor dem Anschneiden kurz ruhen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eBei stark marmorierten Entrecôtes benötigst du in der Pfanne meist nur wenig zusätzliches Bratfett. Auch Gourmetfleisch hebt hervor, dass der Cut durch Fettauge und Marmorierung besonders gut für Grill und Pfanne geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei einem großen Bone-in Rib Eye oder einem Entrecôte am Stück solltest du mehr Zeit einplanen als bei einem einzelnen Steak. Hier kann nach kräftigem Anbraten ein schonendes Fertiggaren sinnvoll sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQualität und Herkunft bei Kreutzers\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Entrecôte unterscheiden sich Produkte nicht nur durch Rinderrasse und Herkunft. Auch Aufzucht, Fütterung, Verarbeitung und Reifung spielen eine Rolle. Kreutzers arbeitet deshalb mit ausgewählten Produzenten und kontrolliert die angebotene Ware entlang verschiedener Stationen der Lieferkette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinzelne Entrecôte-Produkte können zudem als \u003cstrong\u003eTKF – tiefkühlfrisch\u003c\/strong\u003e angeboten werden. Ein aktuell gelistetes Iberico Dry Aged Entrecôte ist beispielsweise entsprechend gekennzeichnet. Ob dein gewünschtes Rib Eye frisch oder TKF angeboten wird, erkennst du direkt am Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte und Rib Eye online bestellen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOb klassisches Simmentaler Entrecôte, US Rib Eye, Charolais oder stark marmoriertes Wagyu: Bei Kreutzers kannst du \u003cstrong\u003eEntrecôte und Rib Eye online bestellen\u003c\/strong\u003e und verschiedene Herkünfte und Rassen direkt miteinander vergleichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn du generell unterschiedliche Cuts vom Rind kennenlernen möchtest, findest du unter \u003ca href=\"https:\/\/kreutzers.eu\/collections\/rind\"\u003eRindfleisch\u003c\/a\u003e die größere Auswahl. Für reine Steak-Suche kannst du direkt zu den \u003ca href=\"https:\/\/kreutzers.eu\/collections\/steak\"\u003eRindersteaks\u003c\/a\u003e wechseln.\u003c\/p\u003e\u003cstyle\u003e\n  .entrecote-faq {\n    max-width: 900px;\n    margin: 40px auto;\n  }\n\n  .entrecote-faq h2 {\n    margin-bottom: 24px;\n    text-align: center;\n  }\n\n  .entrecote-faq .faq-item {\n    border: 1px solid #d9d9d9;\n    border-radius: 6px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #ffffff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .entrecote-faq .faq-item summary {\n    list-style: none;\n    cursor: pointer;\n    padding: 18px 50px 18px 20px;\n    position: relative;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n  }\n\n  .entrecote-faq .faq-item summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .entrecote-faq .faq-item summary:hover {\n    background-color: #f7f7f7;\n  }\n\n  .entrecote-faq .faq-item h3 {\n    margin: 0;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.4;\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  .entrecote-faq .faq-item summary::after {\n    content: \"+\";\n    position: absolute;\n    right: 20px;\n    top: 50%;\n    transform: translateY(-50%);\n    font-size: 26px;\n    font-weight: 300;\n    line-height: 1;\n  }\n\n  .entrecote-faq .faq-item[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .entrecote-faq .faq-item[open] summary {\n    border-bottom: 1px solid #d9d9d9;\n  }\n\n  .entrecote-faq .faq-answer {\n    padding: 18px 20px 20px;\n  }\n\n  .entrecote-faq .faq-answer p {\n    margin: 0;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entrecote-faq\"\u003e\n\n  \u003ch2\u003eHäufige Fragen zu Entrecôte und Rib Eye\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"faq-item\"\u003e\n    \u003csummary\u003e\n      \u003ch3\u003eSind Entrecôte und Rib Eye das Gleiche?\u003c\/h3\u003e\n    \u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eDie Begriffe werden im heutigen Fleischhandel meist synonym beziehungsweise für sehr ähnliche Cuts aus dem Hochrippenbereich verwendet. Entrecôte ist die französische, Rib Eye die englisch-amerikanische Bezeichnung. Je nach Metzgerei und Zuschnitt können Details variieren.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"faq-item\"\u003e\n    \u003csummary\u003e\n      \u003ch3\u003eWas ist das Besondere an einem Rib Eye Steak?\u003c\/h3\u003e\n    \u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eRib Eye zeichnet sich typischerweise durch sichtbare Marmorierung und charakteristische Fettstrukturen aus. Beim Garen kann ein Teil des intramuskulären Fetts schmelzen und dadurch Saftigkeit, Aroma und Mundgefühl beeinflussen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"faq-item\"\u003e\n    \u003csummary\u003e\n      \u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zwischen Entrecôte und Rumpsteak?\u003c\/h3\u003e\n    \u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eEntrecôte beziehungsweise Rib Eye stammt aus dem Hochrippenbereich und ist typischerweise stärker von Fettadern durchzogen. Rumpsteak wird aus dem Roastbeef im hinteren Rücken geschnitten und besitzt meist einen äußeren Fettrand sowie einen etwas festeren Biss.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"faq-item\"\u003e\n    \u003csummary\u003e\n      \u003ch3\u003eWie bereite ich Entrecôte richtig zu?\u003c\/h3\u003e\n    \u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eEntrecôte eignet sich für eine heiße Pfanne oder den Grill. Das Steak zunächst von beiden Seiten kräftig anbraten beziehungsweise grillen und anschließend je nach Dicke bis zum gewünschten Gargrad weitergaren. Ein Fleischthermometer hilft insbesondere bei dickeren Steaks dabei, die Kerntemperatur zu kontrollieren.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"faq-item\"\u003e\n    \u003csummary\u003e\n      \u003ch3\u003eWelches Entrecôte sollte ich kaufen?\u003c\/h3\u003e\n    \u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eDas hängt vor allem von gewünschter Marmorierung, Herkunft, Gewicht und Budget ab. Wer klassische Rib Eye Steaks sucht, kann beispielsweise Simmentaler, US, irisches oder südamerikanisches Beef vergleichen. Für besonders starke Marmorierung kommen Wagyu-Varianten infrage.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Sind Entrecôte und Rib Eye das Gleiche?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Begriffe werden im heutigen Fleischhandel meist synonym beziehungsweise für sehr ähnliche Cuts aus dem Hochrippenbereich verwendet. Entrecôte ist die französische, Rib Eye die englisch-amerikanische Bezeichnung. Je nach Metzgerei und Zuschnitt können Details variieren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist das Besondere an einem Rib Eye Steak?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Rib Eye zeichnet sich typischerweise durch sichtbare Marmorierung und charakteristische Fettstrukturen aus. Beim Garen kann ein Teil des intramuskulären Fetts schmelzen und dadurch Saftigkeit, Aroma und Mundgefühl beeinflussen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist der Unterschied zwischen Entrecôte und Rumpsteak?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Entrecôte beziehungsweise Rib Eye stammt aus dem Hochrippenbereich und ist typischerweise stärker von Fettadern durchzogen. Rumpsteak wird aus dem Roastbeef im hinteren Rücken geschnitten und besitzt meist einen äußeren Fettrand sowie einen etwas festeren Biss.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie bereite ich Entrecôte richtig zu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Entrecôte eignet sich für eine heiße Pfanne oder den Grill. Das Steak zunächst von beiden Seiten kräftig anbraten beziehungsweise grillen und anschließend je nach Dicke bis zum gewünschten Gargrad weitergaren. Ein Fleischthermometer hilft insbesondere bei dickeren Steaks dabei, die Kerntemperatur zu kontrollieren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welches Entrecôte sollte ich kaufen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Das hängt vor allem von gewünschter Marmorierung, Herkunft, Gewicht und Budget ab. Wer klassische Rib Eye Steaks sucht, kann beispielsweise Simmentaler, US, irisches oder südamerikanisches Beef vergleichen. Für besonders starke Marmorierung kommen Wagyu-Varianten infrage.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"irland-entrecote-ribeye-ganzes-stueck","title":"Irland Entrecôte - Ribeye","description":"\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas „Rib Eye“- Steak ist ein äußerst beliebter Cut unter Steakkennern auf der ganzen Welt! Doch warum heißt das Entrecôte auch Ribeye? Und woran kann man es erkennen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eWer ein Rib Eye Steak auf den Grill haut, besonders wenn es ein so hochqualitatives ist wie das von unseren ausgewählten Rindern, der macht sich unter Fleischkennern rasch beliebt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte – geliebtes Zwischenrippenstück.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDas Entrecôte ist, wie der aus dem französischem Namen ersichtlich wird, ein Zwischenrippenstück. Ganz genau gesagt, ist es ein Stück aus dem vorderen Rücken des Rinds. Aus diesem Grund wird es auch „hohe Rippe“ genannt. Ein Rib Eye Steak ist leicht zu erkennen an seinem geschlossenen Fettauge oder auch Fettkern, der von Muskelfleisch umgeben ist. Ein weiteres Kennzeichnen ist die wunderbare Marmorierung des Steaks, welche zugleich Indiz für eine hervorragende Fleischqualität ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eKreutzers TKF – Tiefkühlfrisch für beste Qualität!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBei einigen unserer Produkte findest du ein \"TKF“ hinter dem Namen. Dies bedeutet, dass du dich bei der Bestellung deines Produktes für die gefrorene Variante entscheiden kannst (lass dich hier bei Lieferung bitte nicht vom MHD irritieren, das gilt für lediglich gekühlte Ware).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDer Nachhaltigkeit zur Liebe, und damit nichts von uns verschwendet werden muss, schockfrosten wir all die Stücke, welche wir nicht rechtzeitig frisch verkaufen können. Dies geschieht deutlich vor Erreichen des MHD bei unter 2°C Lagertemperatur, so dass die hohe Qualität des Produktes erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTiefkühlfrisch bedeutet also nicht, dass du mindere Qualität bekommst, sondern lediglich, dass du dieses Produkt tiefgefroren erhältst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHINWEIS: Wir empfehlen das schonende Auftauen im Kühlschrank. Lege für uneingeschränkten Genuss dein TKF Stück einfach 24 Stunden vor Zubereitung in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eÜberzeugen Sie sich selbst von der herausragenden Qualität und holen Sie sich ihr Rib Eye bequem nach Hause!\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"350g","offer_id":52370335793494,"sku":"1330030400350","price":21.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52635345158486,"sku":"1330030421000","price":60.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":52635345191254,"sku":"1330030422000","price":120.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/Irland_Entrecote_Ribeye_geschnitten_roh.jpg?v=1783515971"},{"product_id":"us-entrecote-ribeye","title":"US Entrecôte - Ribeye","description":"\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas „Rib Eye“- Steak ist ein äußerst beliebter Cut unter Steakkennern auf der ganzen Welt! Doch warum heißt das Entrecôte auch Ribeye? Und woran kann man es erkennen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eWer ein Rib Eye Steak auf den Grill haut, besonders wenn es ein so hochqualitatives ist wie das von unseren ausgewählten Rindern, der macht sich unter Fleischkennern rasch beliebt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte – geliebtes Zwischenrippenstück.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDas Entrecôte ist, wie der aus dem französischem Namen ersichtlich wird, ein Zwischenrippenstück. Ganz genau gesagt, ist es ein Stück aus dem vorderen Rücken des Rinds. Aus diesem Grund wird es auch „hohe Rippe“ genannt. Ein Rib Eye Steak ist leicht zu erkennen an seinem geschlossenen Fettauge oder auch Fettkern, der von Muskelfleisch umgeben ist. Ein weiteres Kennzeichnen ist die wunderbare Marmorierung des Steaks, welche zugleich Indiz für eine hervorragende Fleischqualität ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003eCREEKSTONE FARMS – Ausgewählte Black Angus Rinder!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUnser US-BEEF kommt von den CREEKSTONE FARMS. Das Fleisch was wir von dort beziehen, stammt von reinrassigen Black-Angus Rindern. Dabei achten Creekstone Farms besonders auf eine einwandfreie Genetik der Tiere, artgerechte Haltung, allerbestes Futter, sowie stets den aktuellsten Stand der Verarbeitung. Das Creekstone Farms Premium Black Angus Programm ist zudem eines der wenigen Programme mit USDA-Zertifizierung, welche gleichbleibend exzellente Qualität sichert. Für dein Genusserlebnis! \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eKreutzers TKF – Tiefkühlfrisch für beste Qualität!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBei einigen unserer Produkte findest du ein \"TKF“ hinter dem Namen. Dies bedeutet, dass du dich bei der Bestellung deines Produktes für die gefrorene Variante entscheiden kannst (lass dich hier bei Lieferung bitte nicht vom MHD irritieren, das gilt für lediglich gekühlte Ware).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDer Nachhaltigkeit zur Liebe, und damit nichts von uns verschwendet werden muss, schockfrosten wir all die Stücke, welche wir nicht rechtzeitig frisch verkaufen können. Dies geschieht deutlich vor Erreichen des MHD bei unter 2°C Lagertemperatur, so dass die hohe Qualität des Produktes erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTiefkühlfrisch bedeutet also nicht, dass du mindere Qualität bekommst, sondern lediglich, dass du dieses Produkt tiefgefroren erhältst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHINWEIS: Wir empfehlen das schonende Auftauen im Kühlschrank. Lege für uneingeschränkten Genuss dein TKF Stück einfach 24 Stunden vor Zubereitung in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eÜberzeugen Sie sich selbst von der herausragenden Qualität und holen Sie sich ihr Rib Eye bequem nach Hause!\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"350g","offer_id":52490614571350,"sku":"1920020070350","price":41.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52635345092950,"sku":"1920020201000","price":117.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":52635345125718,"sku":"1920020202000","price":235.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/31321_us_ribeye_roh3_highres_2048px.jpg?v=1782387927"},{"product_id":"argentinien-entrecote","title":"Argentinien Entrecôte - Gran Asado","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"0173fe0d-1c7d-469e-beb6-93c0f2134025\" class=\"\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-testid=\"conversation-turn-12\" data-turn-id-container=\"0173fe0d-1c7d-469e-beb6-93c0f2134025\" data-turn-id=\"0173fe0d-1c7d-469e-beb6-93c0f2134025\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" data-conversation-screenshot-content=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5-thinking\" dir=\"auto\" data-turn-start-message=\"true\" data-message-id=\"38d338eb-d154-4641-83d7-7a84feb6b971\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"69\" data-start=\"0\" data-section-id=\"m3zlod\"\u003eGran Asado Entrecôte – argentinisches Rib Eye vom Black Angus Rind\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"568\" data-start=\"71\"\u003eDas \u003cstrong data-end=\"103\" data-start=\"75\"\u003eEntrecôte von Gran Asado\u003c\/strong\u003e ist einer der beliebtesten Steakcuts überhaupt und ein echtes Highlight für alle, die kräftigen Fleischgeschmack, Saftigkeit und eine schöne Marmorierung schätzen. Es stammt vom argentinischen Black Angus Rind und verbindet die besondere Aromatik des Entrecôtes mit der Herkunft und Qualität von \u003cstrong data-end=\"414\" data-start=\"400\"\u003eGran Asado\u003c\/strong\u003e: hochwertiges Rindfleisch aus Argentinien, \u003cstrong data-end=\"481\" data-start=\"458\"\u003e100 % grasgefüttert\u003c\/strong\u003e und geprägt von traditioneller Weidehaltung auf den weiten Graslandschaften der Pampa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"916\" data-start=\"570\"\u003eGran Asado steht für authentisches argentinisches Rindfleisch mit klarem Herkunftsprofil. Die Rinder wachsen unter freiem Himmel auf und ernähren sich natürlich von Gras. Dadurch entsteht ein charaktervolles, ehrliches Beef mit feiner Struktur, natürlichem Aroma und der typischen Qualität, für die argentinisches Angus Beef weltweit bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1444\" data-start=\"918\"\u003eAls exklusiver Online-Partner der Firma Schwamm bieten wir dieses bewährte \u003cstrong data-end=\"1019\" data-start=\"993\"\u003eGran Asado Rindfleisch\u003c\/strong\u003e direkt für den privaten Genuss zu Hause an. Schwamm arbeitet seit Jahrzehnten eng mit Betrieben und Schlachthöfen in Argentinien zusammen und beliefert mit Gran Asado seit vielen Jahren erfolgreich die Gastronomie. Diese Erfahrung, die direkten Kontakte vor Ort und die konsequente Auswahl der Ware machen Gran Asado zu einer Marke für Steakliebhaber, die argentinisches Rindfleisch mit Tradition und Verlässlichkeit suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1482\" data-start=\"1446\" data-section-id=\"1o3hfbf\"\u003eWas macht Entrecôte so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1864\" data-start=\"1484\"\u003eDas Entrecôte stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes und wird auch als \u003cstrong data-end=\"1575\" data-start=\"1558\"\u003eRib Eye Steak\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-end=\"1595\" data-start=\"1581\"\u003ehohe Rippe\u003c\/strong\u003e bezeichnet. Der französische Name „Entrecôte“ bedeutet sinngemäß „zwischen den Rippen“ und beschreibt damit bereits die Lage dieses Cuts. Charakteristisch ist das sichtbare \u003cstrong data-end=\"1781\" data-start=\"1769\"\u003eFettauge\u003c\/strong\u003e, das von aromatischem Muskelfleisch umgeben ist und dem Rib Eye seinen Namen gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2322\" data-start=\"1866\"\u003eGerade dieses Zusammenspiel aus feiner Marmorierung, saftigem Fleisch und dem typischen Fettkern macht das Entrecôte so beliebt. Beim Braten oder Grillen schmilzt das Fett leicht an und sorgt für ein intensives Aroma, eine saftige Textur und den kräftigen Geschmack, den viele Steakfans besonders schätzen. Im Vergleich zum Filet ist das Entrecôte deutlich ausdrucksstärker und fleischiger im Geschmack – ideal für alle, die ein Steak mit Charakter suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2368\" data-start=\"2324\" data-section-id=\"18erc1i\"\u003eGran Asado Entrecôte bei Kreutzers kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2569\" data-start=\"2370\"\u003eBei Kreutzers erhalten Sie das \u003cstrong data-end=\"2439\" data-start=\"2401\"\u003eargentinische Gran Asado Entrecôte\u003c\/strong\u003e in verschiedenen Varianten – passend für den klassischen Steakabend, größere Runden oder die individuelle Portionierung zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2976\" data-start=\"2571\"\u003eDas \u003cstrong data-end=\"2603\" data-start=\"2575\"\u003eEntrecôte Steak ab 350 g\u003c\/strong\u003e ist die richtige Wahl für alle, die ein kräftiges, saftiges Rib Eye direkt als Steak zubereiten möchten. Das \u003cstrong data-end=\"2746\" data-start=\"2713\"\u003eEntrecôte am Stück ab 1.000 g\u003c\/strong\u003e eignet sich ideal, wenn Sie selbst portionieren oder ein größeres Stück im Ganzen garen möchten. Für besondere Anlässe, Gastronomie-Feeling zu Hause oder mehrere Gäste bieten wir außerdem das \u003cstrong data-end=\"2972\" data-start=\"2939\"\u003eEntrecôte am Stück ab 2.000 g\u003c\/strong\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"3226\" data-start=\"2978\"\u003eMit dem \u003cstrong data-end=\"3026\" data-start=\"2986\"\u003eGran Asado Entrecôte aus Argentinien\u003c\/strong\u003e holen Sie sich ein aromatisches, saftiges und charakterstarkes Rib Eye vom Black Angus Rind nach Hause – 100 % grass-fed, traditionsreich und perfekt für Grill, Pfanne oder eine Zubereitung am Stück.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none -mt-px h-px translate-y-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom)-14*var(--spacing))]\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"350g","offer_id":52490624401750,"sku":"3010201000350","price":21.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52635346141526,"sku":"3010202201000","price":61.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":52635346174294,"sku":"3010202202000","price":122.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/0015_argentinien_ribeye_ganz_roh_highres_2048px.jpg?v=1782293608"},{"product_id":"miyazaki-gyu-wagyu-entrecote-ribeye","title":"Miyazaki-gyu Wagyu Entrecote (Ribeye)","description":"\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas „Rib Eye“- Steak ist ein äußerst beliebter Cut unter Steakkennern auf der ganzen Welt! Doch warum heißt das Entrecôte auch Ribeye? Und woran kann man es erkennen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eWer ein Rib Eye Steak auf den Grill haut, besonders wenn es ein so hochqualitatives ist wie das von den Miyazaki Rindern, der macht sich unter Fleischkennern rasch beliebt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte – geliebtes Zwischenrippenstück. \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDas Entrecôte ist, wie aus dem französischem Namen ersichtlich wird, ein Zwischenrippenstück. Ganz genau gesagt, ist es ein Stück aus dem vorderen Rücken des Rinds. Aus diesem Grund wird es auch „hohe Rippe“ genannt. Ein Rib Eye Steak ist leicht zu erkennen an seinem geschlossenen Fettauge oder auch Fettkern, der von Muskelfleisch umgeben ist. Ein weiteres Kennzeichnen ist die wunderbare Marmorierung des Steaks, welche zugleich Indiz für eine hervorragende Fleischqualität ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDie genannte BMS-Stufe (Beef Marbeling Standard) bewertet die Marmorierung des Fleisches nach der japanischen, international anerkannten Qualitätsskala in 12 Stufen.  Zum Vergleich - ein normales, handelsübliches Rind erreicht höchstens die Stufen 2-3. Die Qualitätsstufe des BMS 6-7 ist in der gehobenen Gastronomie und in den besten Steakhäussern sehr beliebt und besticht durch ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die darüber liegenden Stücke gehören zu dem Besten, was man in Sachen Fleisch überhaupt genießen kann. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eBestelle es noch heute, und komm schon bald in den Genuss des besten Wagyu Rinds der Welt!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eSelbstverständlich bieten wir dir auch andere \u0026amp; individuelle  Cut größen an, sende uns hierzu einfach eine Email an info@kreutzers.eu.\u003c\/strong\u003e! \u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"200g","offer_id":52714732585302,"sku":"1020101090200","price":66.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/0138_miyasaki_ribeye_highres_2048px.jpg?v=1782377733"},{"product_id":"brasilien-entrecote","title":"Brasilien Entrecôte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWer ein Rib Eye Steak auf den Grill haut, besonders wenn es ein so hochqualitatives ist, wie das von den brasilianischen Rindern, der macht sich unter Fleischkennern rasch beliebt!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRib Eye – geliebtes Zwischenrippenstück.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Entrecôte ist, wie der aus dem französischem Namen ersichtlich wird, ein Zwischenrippenstück. Ganz genau gesagt, ist es ein Stück aus dem vorderen Rücken des Rinds. Aus diesem Grund wird es auch „hohe Rippe“ genannt. Ein Rib Eye Steak ist leicht zu erkennen an seinem geschlossenen Fettauge oder auch Fettkern, der von Muskelfleisch umgeben ist. Ein weiteres Kennzeichnen ist die wunderbare Marmorierung des Steaks, welche zugleich Indiz für eine hervorragende Fleischqualität ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrazilian Beef – Qualität aus der brasilianischen Pampa!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie brasilianischen Rinder bekommen in den Weiten der Pampa viel Bewegung und artgerechtes, natürlich gewachsenes Futter. Diese optimale Haltung spiegelt sich auch in der Fleischqualität wider: Es ist wunderbar zart, fein marmoriert und kräftig im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHole dir dein Rib Eye vom brasilianischen Rind nach Hause und überzeuge dich selbst von der Qualität!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"350g","offer_id":52490656252246,"sku":"3110204010350","price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52591032172886,"sku":"3110204011000","price":52.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":52591032205654,"sku":"3110204012000","price":104.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/0015_argentinien_ribeye_ganz_roh_highres_2048px.jpg?v=1782293608"},{"product_id":"wagyu-waiz-wagyu-rind-boxen","title":"Wagyu Waiz - Wagyu Rind Boxen","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eGönn` dir hochwertigsten Wagyu-Genuss aus Deutschland!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFESTER LIERFERTERMIN AM 08.07.2026 via GO! Express vor 12:00Uhr*!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eIn den Rind-Boxen von WAGYU-WAIZ findest du butterzartes Fleisch von Vollblut-Wagyu-Rindern!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDu hast die Auswahl zwischen folgenden verschiedenen HOFBOXEN, je nach Geschmacksvorliebe und Zubereitungswunsch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eWichtig: Da es sich bei Fleisch um ein natürlich gewachsenes Produkt handelt, können die Grammangaben und zum Teil auch die Cuts in den Boxen leicht variieren. Wir stellen aber natürlich sicher, dass der Inhalt immer dem Preis entspricht!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e1. Waizi´s Grillbox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e1xPicanha, Flap, Flank, Denver-Cut 1000g\u003cbr\u003e1xWagyu Cubes 500g\u003cbr\u003e1xBurger-Patties 1600g\u003cbr\u003e1xBratwurst 800g\u003cbr\u003e1xBirgland-Knacker 200g\u003cbr\u003e1x Wagyufett im Glas 250g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e2.Waizi´s Steakpaket\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e1xRoastbeef 400g\u003cbr\u003e1xPicanha, Flap, Flank, Denver-Cut 1000g\u003cbr\u003e1xBurger-Patties 800g\u003cbr\u003e1xBratwurst 400g\u003cbr\u003e1xBirgland-Knacker 200g\u003cbr\u003e1xWagyufett im Glas 250g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e3.Birgland-Allrounder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e1xFilet\/Medaillons 250g\u003cbr\u003e1xRibeye\/Entrecote 500g\u003cbr\u003e1xRoastbeef 400g\u003cbr\u003e1xShortribs 500g\u003cbr\u003e1xPicanha, Flap, Flank, Denver-Cut 500g\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1xBurger-Patties 400g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e1xBratwurst 400g\u003cbr\u003e1xBirgland-Knacker 200g\u003cbr\u003e1xWagyufett im Glas 250g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e4. Wagyu-Deluxepaket\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e1xFilet\/Medaillons 250g\u003cbr\u003e1xRibeye\/Entrecote 500g\u003cbr\u003e1xRoastbeef 400g\u003cbr\u003e1xBurger-Patties 400g\u003cbr\u003e1xBirgland-Knacker 200g\u003cbr\u003e1xWagyufett im Glas 250g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e5. Smokerbox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e1xShortribs 1000g\u003cbr\u003e1xBrisket und Hüfte 1200g\u003cbr\u003e1xSchulter und Nacken 1200g\u003cbr\u003e1xGulasch 500g\u003cbr\u003e1xBurgerpatties 800g\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1xBirgland-Knacker 200g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e1xWagyufett im Glas 250g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e6. Braten-Klassiker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e1xBrisket und Hüfte 1200g\u003cbr\u003e1xSchulter und Nacken 1200g\u003cbr\u003e1xShortribs 500g\u003cbr\u003e1xRouladen 1000g\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e1xBurger-Patties 400g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e1xBirgland-Knacker 200g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e1xWagyufett im Glas 250g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e7.Waizi´s schnelle Nummer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan\u003e1xPicanha, Flap, Flank, Denver-Cut 500g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e1xRouladen 1000g\u003cbr\u003e1xGulasch 1000g\u003cbr\u003e1xBurger-Patties 800g\u003cbr\u003e1xBratwurst 400g\u003cbr\u003e1xBirgland-Knacker 200g\u003cbr\u003e1xWagyufett im Glas 250g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e8.Kesselfleisch Deluxe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e1xKesselfleisch 500g\u003cbr\u003e1xOssobuco 1000g\u003cbr\u003e1xSuppenknochen 1000g\u003cbr\u003e1xBirgland-Knacker 200g\u003cbr\u003e2xWagyufett im Glas 250g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003eHofabholung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZur direkten Abholung deiner Box am Wagyu Hof Waiz, trage bitte die folgende Lieferanschrift beim Abschluss der Bestellung ein:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWolfgang Waiz\u003cbr\u003eFrechetsfeld 7\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e92262 Birgland\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e*WICHTIG: es spielt keine Rolle welches individuelle Lieferdatum du wählst, die Boxen werden am 01.04.2026\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e ausgeliefert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"ca. 4100g - Grill","offer_id":52636863955286,"sku":"WW10000104100","price":189.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2800g -  Steak","offer_id":52636863856982,"sku":"WW10000102850","price":219.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 3200g - Birgland Allrounder","offer_id":52636863922518,"sku":"WW10000103600","price":369.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1800g - Deluxe","offer_id":52490701341014,"sku":"WW10000101800","price":289.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 4900g - Smoker","offer_id":52636863889750,"sku":"WW10000103050","price":309.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 4500g - Klassiker","offer_id":52636864020822,"sku":"WW10000204500","price":289.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 4100g - Schnelle Nummer","offer_id":52636863988054,"sku":"WW10000203600","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/Dtsch_Wagyu_Filet_Tenderloin_roh_2.jpg?v=1783959002"},{"product_id":"us-ribeye-entrecote-bone","title":"US Ribeye (Entrecôte) Bone In","description":"\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas „Rib Eye“- Steak ist ein äußerst beliebter Cut unter Steakkennern auf der ganzen Welt! Doch warum heißt das Entrecôte auch Ribeye? Und woran kann man es erkennen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eWer ein Rib Eye Steak auf den Grill haut, besonders wenn es ein so hochqualitatives ist wie das von unseren ausgewählten Rindern, der macht sich unter Fleischkennern rasch beliebt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte – geliebtes Zwischenrippenstück.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDas Entrecôte ist, wie der aus dem französischem Namen ersichtlich wird, ein Zwischenrippenstück. Ganz genau gesagt, ist es ein Stück aus dem vorderen Rücken des Rinds. Aus diesem Grund wird es auch „hohe Rippe“ genannt. Ein Rib Eye Steak ist leicht zu erkennen an seinem geschlossenen Fettauge oder auch Fettkern, der von Muskelfleisch umgeben ist. Ein weiteres Kennzeichnen ist die wunderbare Marmorierung des Steaks, welche zugleich Indiz für eine hervorragende Fleischqualität ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003eCREEKSTONE FARMS – Ausgewählte Black Angus Rinder!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUnser US-BEEF kommt von den CREEKSTONE FARMS. Das Fleisch was wir von dort beziehen, stammt von reinrassigen Black-Angus Rindern. Dabei achten Creekstone Farms besonders auf eine einwandfreie Genetik der Tiere, artgerechte Haltung, allerbestes Futter, sowie stets den aktuellsten Stand der Verarbeitung. Das Creekstone Farms Premium Black Angus Programm ist zudem eines der wenigen Programme mit USDA-Zertifizierung, welche gleichbleibend exzellente Qualität sichert. Für dein Genusserlebnis! \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eKreutzers TKF – Tiefkühlfrisch für beste Qualität!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBei einigen unserer Produkte findest du ein \"TKF“ hinter dem Namen. Dies bedeutet, dass du dich bei der Bestellung deines Produktes für die gefrorene Variante entscheiden kannst (lass dich hier bei Lieferung bitte nicht vom MHD irritieren, das gilt für lediglich gekühlte Ware).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDer Nachhaltigkeit zur Liebe, und damit nichts von uns verschwendet werden muss, schockfrosten wir all die Stücke, welche wir nicht rechtzeitig frisch verkaufen können. Dies geschieht deutlich vor Erreichen des MHD bei unter 2°C Lagertemperatur, so dass die hohe Qualität des Produktes erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTiefkühlfrisch bedeutet also nicht, dass du mindere Qualität bekommst, sondern lediglich, dass du dieses Produkt tiefgefroren erhältst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHINWEIS: Wir empfehlen das schonende Auftauen im Kühlschrank. Lege für uneingeschränkten Genuss dein TKF Stück einfach 24 Stunden vor Zubereitung in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWICHTIG: Dieser Artikel hat eine Bestellvorlauf Zeit von 5 Werktagen. Sie können daher immer nur mit 5 Werktagen Vorlauf bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"800g TKF","offer_id":52635346698582,"sku":"TKF1920261360800","price":86.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900g TKF","offer_id":52531645940054,"sku":"TKF19202613609000","price":97.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g TKF","offer_id":52635346633046,"sku":"TKF1920261361000","price":107.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1100g TKF","offer_id":52635346665814,"sku":"TKF1920261361100","price":118.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/31148_charolais_us_ribeye_bonen_roh_highres_2048px.jpg?v=1782389576"},{"product_id":"australien-entrecote-ribeye","title":"Australien Entrecôte - Ribeye","description":"\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas „Rib Eye“- Steak ist ein äußerst beliebter Cut unter Steakkennern auf der ganzen Welt! Doch warum heißt das Entrecôte auch Ribeye? Und woran kann man es erkennen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eWer ein Rib Eye Steak auf den Grill haut, besonders wenn es ein so hochqualitatives ist wie das von unseren ausgewählten Rindern, der macht sich unter Fleischkennern rasch beliebt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte – geliebtes Zwischenrippenstück.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDas Entrecôte ist, wie der aus dem französischem Namen ersichtlich wird, ein Zwischenrippenstück. Ganz genau gesagt, ist es ein Stück aus dem vorderen Rücken des Rinds. Aus diesem Grund wird es auch „hohe Rippe“ genannt. Ein Rib Eye Steak ist leicht zu erkennen an seinem geschlossenen Fettauge oder auch Fettkern, der von Muskelfleisch umgeben ist. Ein weiteres Kennzeichnen ist die wunderbare Marmorierung des Steaks, welche zugleich Indiz für eine hervorragende Fleischqualität ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% HALAL-zertifizierte Schlachtung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eFür dieses Produkt können wir eine HALAL-zertifizierte Schlachtung (nach Verordnung stressfrei mit Betäubung) garantieren und somit diesem Punkt der muslimischen Speisevorschriften entsprechen. Wenn du HALAL isst, kannst du dieses Produkt also unbesorgt in deinen Einkaufskorb packen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eKreutzers TKF – Tiefkühlfrisch für beste Qualität!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBei einigen unserer Produkte findest du ein \"TKF“ hinter dem Namen. Dies bedeutet, dass du dich bei der Bestellung deines Produktes für die gefrorene Variante entscheiden kannst (lass dich hier bei Lieferung bitte nicht vom MHD irritieren, das gilt für lediglich gekühlte Ware).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDer Nachhaltigkeit zur Liebe, und damit nichts von uns verschwendet werden muss, schockfrosten wir all die Stücke, welche wir nicht rechtzeitig frisch verkaufen können. Dies geschieht deutlich vor Erreichen des MHD bei unter 2°C Lagertemperatur, so dass die hohe Qualität des Produktes erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTiefkühlfrisch bedeutet also nicht, dass du mindere Qualität bekommst, sondern lediglich, dass du dieses Produkt tiefgefroren erhältst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHINWEIS: Wir empfehlen das schonende Auftauen im Kühlschrank. Lege für uneingeschränkten Genuss dein TKF Stück einfach 24 Stunden vor Zubereitung in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eÜberzeuge dich selbst von der herausragenden Qualität und hole dir dein Rib Eye bequem nach Hause!\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"350g","offer_id":52531658588502,"sku":"1030030210350","price":40.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52635347485014,"sku":"2030030221000","price":114.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":52635347517782,"sku":"2030030222000","price":229.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/0019_210520_australien_entrecote_ganz_highres_2048px.jpg?v=1783514366"},{"product_id":"nzl-entrecote-ribeye","title":"NZL Entrecôte - Ribeye","description":"\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas „Rib Eye“- Steak ist ein äußerst beliebter Cut unter Steakkennern auf der ganzen Welt! Doch warum heißt das Entrecôte auch Ribeye? Und woran kann man es erkennen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eWer ein Rib Eye Steak auf den Grill haut, besonders wenn es ein so hochqualitatives ist wie das von unseren ausgewählten Rindern, der macht sich unter Fleischkennern rasch beliebt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte – geliebtes Zwischenrippenstück.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDas Entrecôte ist, wie der aus dem französischem Namen ersichtlich wird, ein Zwischenrippenstück. Ganz genau gesagt, ist es ein Stück aus dem vorderen Rücken des Rinds. Aus diesem Grund wird es auch „hohe Rippe“ genannt. Ein Rib Eye Steak ist leicht zu erkennen an seinem geschlossenen Fettauge oder auch Fettkern, der von Muskelfleisch umgeben ist. Ein weiteres Kennzeichnen ist die wunderbare Marmorierung des Steaks, welche zugleich Indiz für eine hervorragende Fleischqualität ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eKreutzers TKF – Tiefkühlfrisch für beste Qualität!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBei einigen unserer Produkte findest du ein \"TKF“ hinter dem Namen. Dies bedeutet, dass du dich bei der Bestellung deines Produktes für die gefrorene Variante entscheiden kannst (lass dich hier bei Lieferung bitte nicht vom MHD irritieren, das gilt für lediglich gekühlte Ware).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDer Nachhaltigkeit zur Liebe, und damit nichts von uns verschwendet werden muss, schockfrosten wir all die Stücke, welche wir nicht rechtzeitig frisch verkaufen können. Dies geschieht deutlich vor Erreichen des MHD bei unter 2°C Lagertemperatur, so dass die hohe Qualität des Produktes erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTiefkühlfrisch bedeutet also nicht, dass du mindere Qualität bekommst, sondern lediglich, dass du dieses Produkt tiefgefroren erhältst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHINWEIS: Wir empfehlen das schonende Auftauen im Kühlschrank. Lege für uneingeschränkten Genuss dein TKF Stück einfach 24 Stunden vor Zubereitung in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eÜberzeugen Sie sich selbst von der herausragenden Qualität und holen Sie sich ihr Rib Eye bequem nach Hause!\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"350g","offer_id":52531659637078,"sku":"1620020320350","price":34.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52635347648854,"sku":"1620020421000","price":97.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":52635347681622,"sku":"1620020422000","price":195.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/0140_neuseeland_ribeye_ganz3_roh_highres_2048px.jpg?v=1783516962"},{"product_id":"simmentaler-entrecote","title":"Simmentaler Entrecôte","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDas „Rib Eye“- Steak ist ein äußerst beliebter Cut unter Steakkennern auf der ganzen Welt! Doch warum heißt das Entrecôte auch Ribeye? Und woran kann man es erkennen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWer ein Rib Eye Steak auf den Grill haut, besonders wenn es ein so hochqualitatives ist wie das von unseren Simmentaler Rindern, der macht sich unter Fleischkennern rasch beliebt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte – geliebtes Zwischenrippenstück.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Entrecôte ist, wie aus dem französischem Namen ersichtlich wird, ein Zwischenrippenstück. Ganz genau gesagt, ist es ein Stück aus dem vorderen Rücken des Rinds. Aus diesem Grund wird es auch „hohe Rippe“ genannt. Ein Rib Eye Steak ist leicht zu erkennen an seinem geschlossenen Fettauge oder auch Fettkern, der von Muskelfleisch umgeben ist. Ein weiteres Kennzeichnen ist die wunderbare Marmorierung des Steaks, welche zugleich Indiz für eine hervorragende Fleischqualität ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜberzeuge dich selbst von der herausragenden Qualität und hole dir dein Rib Eye Steak bequem nach Hause!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"350g","offer_id":52531660456278,"sku":"3010101000350","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52635347714390,"sku":"3010101201000","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":52635347747158,"sku":"3010101202000","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/Bio_Simmentaler_Entrecote_Ganzes_Stueck_1515.jpg?v=1783956994"},{"product_id":"charolais-entrecote","title":"Charolais Entrecôte","description":"\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas „Rib Eye“- Steak ist ein äußerst beliebter Cut unter Steakkennern auf der ganzen Welt! Doch warum heißt das Entrecôte auch Ribeye? Und woran kann man es erkennen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eWer ein Rib Eye Steak auf den Grill haut, besonders wenn es ein so hochqualitatives ist wie das von unseren ausgewählten Rindern, der macht sich unter Fleischkennern rasch beliebt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte – geliebtes Zwischenrippenstück.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDas Entrecôte ist, wie der aus dem französischem Namen ersichtlich wird, ein Zwischenrippenstück. Ganz genau gesagt, ist es ein Stück aus dem vorderen Rücken des Rinds. Aus diesem Grund wird es auch „hohe Rippe“ genannt. Ein Rib Eye Steak ist leicht zu erkennen an seinem geschlossenen Fettauge oder auch Fettkern, der von Muskelfleisch umgeben ist. Ein weiteres Kennzeichnen ist die wunderbare Marmorierung des Steaks, welche zugleich Indiz für eine hervorragende Fleischqualität ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eÜberzeugen Sie sich selbst von der herausragenden Qualität und holen Sie sich ihr Rib Eye bequem nach Hause!\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"350g","offer_id":52635347878230,"sku":"3010301000350","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52531662618966,"sku":"3010301201000","price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":52635347845462,"sku":"3010301202000","price":135.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/31148_charolais_us_ribeye_bonen_roh_highres_2048px.jpg?v=1782389576"},{"product_id":"australian-wagyu-entrecote-ribeye-8","title":"Australian Wagyu Entrecôte - Ribeye (8+)","description":"\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas „Rib Eye“- Steak ist ein äußerst beliebter Cut unter Steakkennern auf der ganzen Welt und vom butterzarten Australischen Wagyu  erreicht dieser Cut genusstechnisch noch einmal eine ganz andere Liga ! \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eWer ein Rib Eye Steak auf den Grill haut, besonders wenn es ein so hochqualitatives ist wie das von unseren ausgewählten Australien Wagyu Rindern, der macht sich mit Sicherheit rasch kulinarisch versierte Freunde! Die perfekte Marmorierung, das butterzarte Mundgefühl und die einmalige Saftigkeit machen die Cuts dieser Züchtung so besonders.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eEntrecôte – geliebtes Zwischenrippenstück.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDas Entrecôte ist, wie der aus dem französischem Namen ersichtlich wird, ein Zwischenrippenstück. Ganz genau gesagt, ist es ein Stück aus dem vorderen Rücken des Rinds. Aus diesem Grund wird es auch „hohe Rippe“ genannt. Ein Rib Eye Steak ist leicht zu erkennen an seinem geschlossenen Fettauge oder auch Fettkern, der von Muskelfleisch umgeben ist. Ein weiteres Kennzeichnen ist die wunderbare Marmorierung des Steaks, welche zugleich Indiz für eine hervorragende Fleischqualität ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% HALAL-zertifizierte Schlachtung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eFür dieses Produkt können wir eine HALAL-zertifizierte Schlachtung (nach Verordnung stressfrei mit Betäubung) garantieren und somit diesem Punkt der muslimischen Speisevorschriften entsprechen. Wenn du HALAL isst, kannst du dieses Produkt also unbesorgt in deinen Einkaufskorb packen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eÜberzeuge dich selbst von der herausragenden Qualität und hole dir dein Rib Eye  vom australischen Wagyu bequem nach Hause!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"350g","offer_id":52714710991190,"sku":"1020020840350","price":111.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52531669664086,"sku":"1020020841000","price":317.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":52625633182038,"sku":"1020020842000","price":635.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/0049_210520_vegyu_entrecote_steak_roh.jpg?v=1782386185"},{"product_id":"iberico-dry-aged-entrecote-tkf-kopie","title":"Iberico Dry Aged Entrecôte [TKF]","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eWer ein Rib Eye Steak auf den Grill haut, besonders wenn es von einer „alten, fetten Kuh“ stammt, der macht sich unter Fleischkennern rasch beliebt!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003eEntrecôte – geliebtes Zwischenrippenstück.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDas Entrecôte ist, wie der aus dem französischem Namen ersichtlich wird, ein Zwischenrippenstück. Ganz genau gesagt, ist es ein Stück aus dem vorderen Rücken des Rinds. Aus diesem Grund wird es auch „hohe Rippe“ genannt. Ein Rib Eye Steak ist leicht zu erkennen an seinem geschlossenen Fettauge oder auch Fettkern, der von Muskelfleisch umgeben ist. Ein weiteres Kennzeichnen ist die wunderbare Marmorierung des Steaks, welche zugleich Indiz für eine hervorragende Fleischqualität ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003eIberico dry aged Beef – Das beste Fleisch der Welt!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDas Fleisch der fetten, alten Kuh ist von tiefroter Farbe und einer wunderbar feinen Maserung. Die nach der Zerlegung nach alter Tradition erfolgte Dry Aged Reifung sowie Edelschimmel-Refung setzen ihm noch einmal eine kulinarische Krone auf!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eKreutzers TKF – Tiefkühlfrisch für beste Qualität!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBei einigen unserer Produkte findest du ein \"TKF“ hinter dem Namen. Dies bedeutet, dass du dich bei der Bestellung deines Produktes für die gefrorene Variante entscheiden kannst (lass dich hier bei Lieferung bitte nicht vom MHD irritieren, das gilt für lediglich gekühlte Ware).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDer Nachhaltigkeit zur Liebe, und damit nichts von uns verschwendet werden muss, schockfrosten wir all die Stücke, welche wir nicht rechtzeitig frisch verkaufen können. Dies geschieht deutlich vor Erreichen des MHD bei unter 2°C Lagertemperatur, so dass die hohe Qualität des Produktes erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTiefkühlfrisch bedeutet also nicht, dass du mindere Qualität bekommst, sondern lediglich, dass du dieses Produkt tiefgefroren erhältst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHINWEIS: Wir empfehlen das schonende Auftauen im Kühlschrank. Lege für uneingeschränkten Genuss dein TKF Stück einfach 24 Stunden vor Zubereitung in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eHole dir dein Entrecôte vom IBERICO DRY AGED BEEF nach Hause und überzeuge dich selbst von der Qualität!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"350g TKF","offer_id":54539788910934,"sku":"TKF3010121000350","price":43.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/31321_us_ribeye_roh3_highres_2048px.jpg?v=1782387927"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/collections\/Bio_Simmentaler_Entrecote_Ganzes_Stueck_angerichtet_v1_fb5ec064-bd85-4e75-b85b-65c48c0582a6.jpg?v=1786528543","url":"https:\/\/kreutzers.eu\/collections\/entrecote-rib-eye.oembed","provider":"Kreutzers","version":"1.0","type":"link"}