{"title":"Hüftsteak","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRinderhüfte – Magerer Steak-Cut mit feinem Biss und kräftigem Aroma\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Rinderhüfte ist ein Cut für alle, die ein aromatisches Steak mit eher magerer Struktur bevorzugen. Sie bringt weniger Fett mit als Entrecôte oder Roastbeef, bleibt bei richtiger Zubereitung aber angenehm zart und saftig. Genau diese Kombination macht die Rinderhüfte zu einer beliebten Wahl für den Grill, die Pfanne oder schnelle Gerichte, bei denen der pure Fleischgeschmack im Vordergrund steht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurch ihre feine Faser und den klaren Geschmack lässt sich Rinderhüfte vielseitig einsetzen. Kurz und heiß angebraten entwickelt sie eine schöne Kruste, während der Kern rosa und saftig bleibt. Wichtig ist dabei, den Cut nicht zu lange zu garen und ihm nach dem Braten etwas Ruhe zu geben. So bleibt das Fleisch zart und eignet sich sowohl als klassisches Steak als auch in Streifen geschnitten für Salate, Bowls oder asiatisch inspirierte Gerichte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Vergleich zu stärker marmorierten Cuts wirkt Rinderhüfte etwas leichter, ohne an Geschmack zu verlieren. Sie passt besonders gut zu Kräuterbutter, kräftigen Saucen, gegrilltem Gemüse oder einfachen Beilagen, die dem Fleisch genug Raum lassen. Die gekühlte Lieferung sorgt dafür, dass deine Rinderhüfte in optimalem Zustand bei dir ankommt und direkt für den nächsten Steakabend bereitliegt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"us-huefte","title":"US Hüfte","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Rumpsteak – auch Sirloin oder Hüftsteak bezeichnet – ist das Magerste unter den Steaks und die preiswerteste Variante für unbegrenzten Steakgenuss.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEs wird vom hinteren, spitz zulaufenden Teil des Roastbeefs beziehungsweise aus der Rinderhüfte (Blume, Rose) am hinteren Rücken herausgeschnitten, weshalb es im Deutschen auch unter dem blumigen Namen Rosenspitz oder Tafelspitz geläufig ist. Mit seinem äußeren Fettrand an der Oberseite und einer gleichmäßigen feinen Marmorierung ist das Fleisch wunderbar saftig und ein echter Leckerbissen. – Aber Achtung, jetzt wird’s etwas kompliziert: Denn während man in England mit Sirloin-Steak das aus dem flachen Roastbeef geschnittene und knochenlose Stück meint, bezeichnet man in den USA das Fleisch aus der Rinderhüfte als Sirloin-Steak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003eCREEKSTONE FARMS – Ausgewählte Black Angus Rinder!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUnser US-BEEF kommt von den CREEKSTONE FARMS. Das Fleisch was wir von dort beziehen, stammt von reinrassigen Black-Angus Rindern. Dabei achten Creekstone Farms besonders auf eine einwandfreie Genetik der Tiere, artgerechte Haltung, allerbestes Futter, sowie stets den aktuellsten Stand der Verarbeitung. Das Creekstone Farms Premium Black Angus Programm ist zudem eines der wenigen Programme mit USDA-Zertifizierung, welche gleichbleibend exzellente Qualität sichert. Für dein Genusserlebnis! \u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"250g","offer_id":52490614866262,"sku":"1920040130250","price":12.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52635345944918,"sku":"1920040131000","price":49.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":52635345977686,"sku":"1920040132000","price":98.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/31329_us_huefte_roh3_highres_2048px.jpg?v=1782388166"},{"product_id":"argentinien-steakhuefte","title":"Argentinien Steakhüfte - Gran Asado","description":"\u003ch2 data-section-id=\"11e5r7j\" data-start=\"0\" data-end=\"68\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGran Asado Rinderhüfte – mageres Black Angus Beef aus Argentinien\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"575\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"74\" data-end=\"104\"\u003eRinderhüfte von Gran Asado\u003c\/strong\u003e ist ein besonders vielseitiger Cut vom argentinischen Black Angus Rind. Sie ist feinfasrig, angenehm mager und dennoch aromatisch – ideal für alle, die ein gutes Steak mit kräftigem Rindfleischgeschmack suchen, aber nicht ganz so viel Fettanteil wie bei Entrecôte oder Roastbeef möchten. Gran Asado steht dabei für hochwertiges \u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"463\"\u003eargentinisches Rindfleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"465\" data-end=\"488\"\u003e100 % grasgefüttert\u003c\/strong\u003e und geprägt von traditioneller Weidehaltung auf den weiten Graslandschaften der Pampa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"946\"\u003eDie Rinder wachsen unter freiem Himmel auf und ernähren sich natürlich von Gras. Dadurch entwickelt das Fleisch seinen klaren, ursprünglichen Geschmack, eine feine Struktur und den typischen Charakter, für den argentinisches Angus Beef weltweit geschätzt wird. Gerade bei einem mageren Cut wie der Hüfte kommt diese natürliche Fleischqualität besonders gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"948\" data-end=\"1450\"\u003eAls exklusiver Online-Partner der Firma Schwamm bieten wir dieses bewährte \u003cstrong data-start=\"1023\" data-end=\"1065\"\u003eGran Asado Rindfleisch aus Argentinien\u003c\/strong\u003e direkt für den privaten Genuss zu Hause an. Schwamm arbeitet seit Jahrzehnten eng mit Betrieben und Schlachthöfen in Argentinien zusammen und beliefert mit Gran Asado seit vielen Jahren erfolgreich die Gastronomie. Diese Erfahrung, die direkten Kontakte vor Ort und die konsequente Qualitätsauswahl machen Gran Asado zu einer verlässlichen Marke für authentisches argentinisches Beef.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1c0i3wg\" data-start=\"1452\" data-end=\"1490\"\u003eWas macht Rinderhüfte so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1492\" data-end=\"1844\"\u003eDie Rinderhüfte sitzt im hinteren Rückenbereich des Rindes und gehört zu den magereren Steakcuts. Sie wird aus der Keule beziehungsweise dem Hüftbereich geschnitten und überzeugt durch eine feste, aber feine Fleischstruktur. Im Vergleich zum Filet ist sie etwas kräftiger im Biss, im Vergleich zum Entrecôte deutlich magerer und dezenter im Fettanteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"2168\"\u003eGerade diese Kombination macht die Hüfte so beliebt: Sie ist aromatisch, unkompliziert in der Zubereitung und vielseitig einsetzbar. Kurzgebraten als Hüftsteak, auf dem Grill, in der Pfanne oder auch in Streifen geschnitten für schnelle Gerichte liefert sie ehrlichen Steakgenuss mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2170\" data-end=\"2478\"\u003eWichtig ist bei der Zubereitung, die Rinderhüfte nicht zu lange zu garen. Medium rare bis medium bringt die feine Struktur und den natürlichen Geschmack des argentinischen Black Angus Beefs besonders gut zur Geltung. Nach dem Braten oder Grillen kurz ruhen lassen, quer zur Faser aufschneiden – und genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"y1tq59\" data-start=\"2480\" data-end=\"2526\"\u003eGran Asado Rinderhüfte bei Kreutzers kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2528\" data-end=\"2699\"\u003eBei Kreutzers erhalten Sie die \u003cstrong data-start=\"2559\" data-end=\"2599\"\u003eargentinische Gran Asado Rinderhüfte\u003c\/strong\u003e in verschiedenen Zuschnitten – passend für einzelne Steakportionen, den Vorrat oder größere Runden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2701\" data-end=\"3054\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"2705\" data-end=\"2724\"\u003eHüftsteak 250 g\u003c\/strong\u003e ist ideal als klassische Steakportion für Pfanne oder Grill. Die \u003cstrong data-start=\"2790\" data-end=\"2825\"\u003eRinderhüfte am Stück ab 1.000 g\u003c\/strong\u003e eignet sich perfekt, wenn Sie selbst portionieren oder ein größeres Stück im Ganzen zubereiten möchten. Für mehrere Gäste, Vorrat oder besonders flexible Zuschnitte bieten wir außerdem die \u003cstrong data-start=\"3015\" data-end=\"3050\"\u003eRinderhüfte am Stück ab 2.000 g\u003c\/strong\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3056\" data-end=\"3320\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eMit der \u003cstrong data-start=\"3064\" data-end=\"3106\"\u003eGran Asado Rinderhüfte aus Argentinien\u003c\/strong\u003e holen Sie sich ein mageres, aromatisches und vielseitiges Stück Black Angus Beef nach Hause – 100 % grass-fed, traditionsreich und ideal für alle, die ehrlichen Steakgenuss mit natürlichem Fleischgeschmack suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"250g","offer_id":52673703870806,"sku":"3010203000250","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52673687519574,"sku":"3010203001001","price":57.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":52673705509206,"sku":"3010203002000","price":115.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/0027_argentinien_huefte_ganze_roh_highres_2048px.jpg?v=1782290392"},{"product_id":"miyazaki-gyu-wagyu-huefte","title":"Miyazaki-gyu Wagyu Hüfte","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDie genannte BMS-Stufe (Beef Marbeling Standard) bewertet die Marmorierung des Fleisches nach der japanischen, international anerkannten Qualitätsskala in 12 Stufen.  Zum Vergleich - ein normales, handelsübliches Rind erreicht höchstens die Stufen 2-3. Die Qualitätsstufe des BMS 6-7 ist in der gehobenen Gastronomie und in den besten Steakhäussern sehr beliebt und besticht durch ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die darüber liegenden Stücke gehören zu dem Besten, was man in Sachen Fleisch überhaupt genießen kann. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eBestelle es noch heute, und komm schon bald in den Genuss des besten Wagyu Rinds der Welt!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eSelbstverständlich bieten wir dir auch andere \u0026amp; individuelle  Cut größen an, sende uns hierzu einfach eine Email an info@kreutzers.eu.\u003c\/strong\u003e! \u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"200g","offer_id":52714758373718,"sku":"1021102070200","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/0143_miyasaki_huefte_highres_2048px.jpg?v=1782377733"},{"product_id":"irland-huefte","title":"Irland Hüfte","description":"\u003cp\u003eDas Rumpsteak – auch Sirloin oder Hüftsteak bezeichnet – ist das Magerste unter den Steaks und die preiswerteste Variante für unbegrenzten Steakgenuss. Es wird vom hinteren, spitz zulaufenden Teil des Roastbeefs beziehungsweise aus der Rinderhüfte (Blume, Rose) am hinteren Rücken herausgeschnitten, weshalb es im Deutschen auch unter dem blumigen Namen Rosenspitz oder Tafelspitz geläufig ist. Mit seinem äußeren Fettrand an der Oberseite und einer gleichmäßigen feinen Marmorierung ist das Fleisch wunderbar saftig und ein echter Leckerbissen. – Aber Achtung, jetzt wird’s etwas kompliziert: Denn während man in England mit Sirloin-Steak das aus dem flachen Roastbeef geschnittene und knochenlose Stück meint, bezeichnet man in den USA das Fleisch aus der Rinderhüfte als Sirloin-Steak. Wenn Sie sich für ein Rumpsteak von Rindern aus den Irland entscheiden, können Sie eines der besten Stücke genießen. Denn der zarte, saftige Biss und die tief dunkelrote Farbe dieses hochwertigen Produkts aus dem Hause Kreutzers sind einfach unschlagbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eKreutzers VG – Vorgefroren für beste Qualität!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBei einigen unserer Produkte findest du ein „VG“ hinter dem Namen. Dies bedeutet, dass du dich bei der Bestellung deines Produktes für die vorgefrorene Variante entscheiden kannst (lass dich hier bei Lieferung bitte nicht vom MHD irritieren, das gilt für lediglich gekühlte Ware).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDer Nachhaltigkeit zur Liebe, und damit nichts von uns verschwendet werden muss, schockfrosten wir all die Stücke, welche wir nicht rechtzeitig frisch verkaufen können. Dies geschieht deutlich vor Erreichen des MHD bei unter 2°C Lagertemperatur, so dass die hohe Qualität des Produktes erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eVorgefroren bedeutet also nicht, dass du mindere Qualität bekommst, sondern lediglich, dass du dieses Produkt 2-3 Tage nach Erhalt verzehren solltest, da dann die Kühlkette von -18° überschritten wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"250g","offer_id":52531650494806,"sku":"1341030400250","price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52635347091798,"sku":"1341030401000","price":72.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":52635347124566,"sku":"1341030402000","price":145.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/irland_h_fte_geschnitten_roh_1.jpg?v=1770382948"},{"product_id":"simmentaler-steakhuefte","title":"Simmentaler Steakhüfte","description":"\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Hüftsteak, auch Rumpsteak, Tafelspitz oder Sirloinsteak genannt, ist das magerste und zugleich preiswerteste unter den Steaks. Doch wo am Tier findet sich dieses fettarme Steak?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDas Hüftsteak befindet sich, wie der Name schon vermuten lässt, am hinteren Rinderrücken. Es wird vom hinteren, spitz zulaufenden Teil des Roastbeef aus der Rinderhüfte herausgeschnitten. Da die Rinderhüfte auch als Rose bezeichnet wird, trägt dieser Cut im deutschen auch den blumigen Namen Rosenspitz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHunger bekommen? Überzeugen Sie sich selbst von der ausgezeichneten Qualität und holen Sie sich ihr Stück Steakhüfte bequem nach Hause!\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"250g","offer_id":52651632591190,"sku":"3010103000350","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52651622269270,"sku":"3010103001000","price":43.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":52531653378390,"sku":"3010103002000","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/simmentaler_steakhuefte_roh.jpg?v=1771581795"},{"product_id":"neuseeland-lamm-steakhuefte","title":"Neuseeland Lamm Steakhüfte","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Hüfte vom Lamm ist ein echter Geheimtipp unter Gourmets!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLammhüfte ist wunderbar saftig im Geschmack und vielfältig verwendbar: Ob gegrillt, gebraten oder geschmort, zu Medaillons geschnitten, als Steak oder Gulasch, sie ist immer ein Hochgenuss!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003eLamm aus Neuseeland – perfekte Bedingungen für vitale, gesunde Lämmer!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDas Klima ist ganzjährig wunderbar mild und das ausgedehnte, fruchtbare Weideland bietet reichlich Auslauf, sowie bestes, artgerechtes Futter für die Tiere. Diesen Umständen, sowie der Erfahrung mehrerer Generationen traditioneller Schafzucht, verdankt das Fleisch der neuseeländischen Lämmer seine enorm hohe Qualität und wunderbare Zartheit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% HALAL-zertifizierte Schlachtung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eFür dieses Produkt können wir eine HALAL-zertifizierte Schlachtung (nach Verordnung stressfrei mit Betäubung) garantieren und somit diesem Punkt der muslimischen Speisevorschriften entsprechen. Wenn du HALAL isst, kannst du dieses Produkt also unbesorgt in deinen Einkaufskorb packen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e Hunger bekommen? Dann hole dir deine Steakhüfte vom neuseeländischen Lamm bequem nach Hause! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"700 g","offer_id":52531762725206,"sku":"1417180030700","price":31.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g TKF","offer_id":52591030174038,"sku":"TKF1417180030800","price":22.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/0084_neuseeland_lamm_huefte_highres_2048px.jpg?v=1783513546"},{"product_id":"nzl-hufte-1-x-250g-kopie","title":"NZL Hüfte","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Rumpsteak – auch Sirloin oder Hüftsteak bezeichnet – ist das Magerste unter den Steaks und die preiswerteste Variante für unbegrenzten Steakgenuss. 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Denn der zarte, saftige Biss und die tief dunkelrote Farbe dieses hochwertigen Produkts aus dem Hause Kreutzers sind einfach unschlagbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"250g","offer_id":52701674635606,"sku":"1640010240250","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":52701683646806,"sku":"1640010241000","price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":52701685711190,"sku":"1640010242000","price":91.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/31117_charolais_huefte_roh_highres_2048px_0311dd18-3047-49db-b7eb-176779e5b199.jpg?v=1783517067"},{"product_id":"iberico-dry-aged-hufte","title":"Iberico Dry Aged Hüfte [TKF]","description":"","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"250g","offer_id":52705006158166,"sku":"TKF3010125000250","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52705119568214,"sku":"TKF3010125001000","price":58.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2000g","offer_id":52705127104854,"sku":"TKF3010125002000","price":116.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/31329_us_huefte_roh3_highres_2048px.jpg?v=1782388166"}],"url":"https:\/\/kreutzers.eu\/collections\/hufte.oembed","provider":"Kreutzers","version":"1.0","type":"link"}