{"title":"Brazilské hovězí maso","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eNyní si můžete přinést kvalitní hovězí maso STEAKHAUS až k vám domů!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSlyšeli jste správně! Brazilské hovězí je díky svému úžasně silnému aroma preferováno vedle argentinského masa ve steakových restauracích.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003eBrazilské hovězí – chuť brazilské pampy!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBrazilský skot si v brazilské pampě může užít optimální klima a dostatek pohybu. To znamená, že mají dostatek pohybu a přirozeně pěstovanou potravu vhodnou pro daný druh. Toto optimální hospodaření se odráží i na kvalitě masa: je nádherně jemné, jemně mramorované a má výraznou chuť. Prostě něco jiného na vašem steakovém talíři!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e Přineste si svůj kus brazilského hovězího domů a přesvědčte se o jeho kvalitě!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brasilien-filet","title":"Brazilský filet","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDobrý brazilský hovězí filet na talíři potěší malé i velké svou jemností a vůní. Kde se ale ve skotti vlastně filet nachází? A proč je tak populární?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eFilet, také známý jako karé nebo svíčková, je nejdražší a nejžádanější kus hovězího masa, a to ne nadarmo: dobrý hovězí řízek zaujme jemným mramorováním a máslovou, šťavnatou konzistencí. V Rakousku se filetu říká 'lungenbraten', anglicky tenderloin a francouzsky chateaubriand, což zní spíše jako víno (i když dobré červené víno se k filetu velmi hodí).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003eBrazilské hovězí – kvalita z brazilské pampy!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBrazilský skot má v rozlehlosti Pampy dostatek pohybu a druhově vhodné, přirozeně pěstované potravy. Toto optimální hospodaření se odráží i na kvalitě masa: je nádherně jemné, jemně mramorované a má výraznou chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDůležité: 2000g kus z výběru přijde k vám domů včetně filetové hlavy!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003ePřineste si svůj brazilský hovězí filet domů a přesvědčte se o jeho kvalitě!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"200 g","offer_id":52490655891798,"sku":"3110204000200","price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000 g","offer_id":52591032009046,"sku":"3110204002000","price":182.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":52694119711062,"sku":"311020401000","price":91.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/0012_argentinien_filet_roh_1.jpg?v=1770022724"},{"product_id":"brasilien-entrecote","title":"Brazílie entrecôte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaždý, kdo si dá na gril rib eye steak, zvláště pokud je tak kvalitní jako brazilské hovězí, si mezi znalci masa rychle oblíbí!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRib Eye – milovaný kousek žeber.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntrecôte, jak francouzský název napovídá, je řez z žeber. Pro upřesnění je to kus z přední zadní části krávy. Z tohoto důvodu se mu také říká „vysoké žebro“. Rib eye steak snadno poznáte podle zavřeného tukového oka nebo tukového jádra, které je obklopeno svalovinou. Dalším poznávacím znakem je nádherné mramorování steaku, které je také známkou vynikající kvality masa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrazilské hovězí – kvalita z brazilské pampy!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrazilský skot má v rozlehlosti Pampy dostatek pohybu a druhově vhodné, přirozeně pěstované potravy. Toto optimální hospodaření se odráží i na kvalitě masa: je nádherně jemné, jemně mramorované a má výraznou chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePořiďte si brazilské hovězí rib eye domů a přesvědčte se o kvalitě!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"350 g","offer_id":52490656252246,"sku":"3110204010350","price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":52591032172886,"sku":"3110204011000","price":52.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000 g","offer_id":52591032205654,"sku":"3110204012000","price":104.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/0018_argentinien_ribeye_steak_roh_1_1.jpg?v=1770022732"},{"product_id":"brasilien-roastbeef","title":"Brazilská roštěná","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eRoštěnka je skutečnou steakovou klasikou a je obzvláště křehká z brazilského hovězího!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLibová verze ribeye, která má výrazné tukové jádro, zaujme svou máslovou texturou! Roštěnka, známá také jako roštěná, je obzvlášť šťavnatá! Tato šťavnatost pochází z vnějšího okraje tuku na horní části kusu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003eBrazilské hovězí – kvalita z brazilské pampy!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBrazilský skot má v rozlehlosti Pampy dostatek pohybu a druhově vhodné, přirozeně pěstované potravy. Toto optimální hospodaření se odráží i na kvalitě masa: je nádherně jemné, jemně mramorované a má výraznou chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e Pořiďte si svůj brazilský roštěná domů a přesvědčte se o jeho kvalitě!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"250 g","offer_id":52490656285014,"sku":"3110204020250","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":52591032303958,"sku":"3110204021000","price":57.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000 g","offer_id":52591032336726,"sku":"3110204022000","price":114.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/0020_argentinien_roastbeef_ganz_roh_1.jpg?v=1770022732"},{"product_id":"brasilien-brisket","title":"Brazilská hruď","description":"\u003ch2 data-start=\"42\" data-end=\"99\"\u003eHovězí hruď z Brazílie – nízká a pomalá k dokonalosti\u003c\/h2\u003e\n                                                                                 \u003cp data-start=\"101\" data-end=\"462\"\u003e\u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"112\"\u003ehrudí\u003c\/strong\u003e je vrcholem BBQ. Střih pochází z \u003cstrong data-start=\"166\" data-end=\"181\"\u003eHovězí hrudí\u003c\/strong\u003e, silně namáhaný sval se silnými vlákny a výrazným mramorováním. To je přesně to, co ho dělá tak výjimečným: při správné přípravě se tento kousek sám promění \u003cstrong data-start=\"355\" data-end=\"383\"\u003edlouhé, jemné vaření\u003c\/strong\u003e v neuvěřitelně šťavnatém, máslovém křehkém mase s intenzivní hovězí chutí.\u003c\/p\u003e\n                                                                                 \u003ch3 data-start=\"464\" data-end=\"499\"\u003eČím je hruď tak zvláštní?\u003c\/h3\u003e\n                                                                                 \u003cul data-start=\"500\" data-end=\"764\"\u003e\n                                                                                 \u003cli data-start=\"500\" data-end=\"588\"\u003e\n                                                                                 \u003cp data-start=\"502\" data-end=\"588\"\u003e\u003cstrong data-start=\"502\" data-end=\"519\"\u003eDeep flavors:\u003c\/strong\u003e Struktura hrubého vlákna dokonale absorbuje oděrky, kouř a koření.\u003c\/p\u003e\n                                                                                 \u003c\/li\u003e\n                                                                                 \u003cli data-start=\"589\" data-end=\"679\"\u003e\n                                                                                 \u003cp data-start=\"591\" data-end=\"679\"\u003e\u003cstrong data-start=\"591\" data-end=\"616\"\u003eTextura s charakterem:\u003c\/strong\u003e Nejprve pevný, pak – po hodinách v udírně – okázale jemný.\u003c\/p\u003e\n                                                                                 \u003c\/li\u003e\n                                                                                 \u003cli data-start=\"680\" data-end=\"764\"\u003e\n                                                                                 \u003cp data-start=\"682\" data-end=\"764\"\u003e\u003cstrong data-start=\"682\" data-end=\"696\"\u003eIkona BBQ:\u003c\/strong\u003e Svatyně v Texasu, prohlášení o skutečném řemeslu po celém světě.\u003c\/p\u003e\n                                                                                 \u003c\/li\u003e\n                                                                                 \u003c\/ul\u003e\n                                                                                 \u003ch3 data-start=\"766\" data-end=\"789\"\u003ePůvod: Brazílie\u003c\/h3\u003e\n                                                                                 \u003cp data-start=\"790\" data-end=\"1121\"\u003eNaše hovězí hrudí pochází z \u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"833\"\u003eBrazílie\u003c\/strong\u003e, jedna z předních světových zemí pro hovězí maso. Široké pastviny, dostatek pohybu a teplé klima to zajišťují \u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"977\"\u003esilná chuť\u003c\/strong\u003e a jeden \u003cstrong data-start=\"987\" data-end=\"1016\"\u003ejednotná struktura tuku\u003c\/strong\u003e – ideální podmínky pro hrudí, která se při vaření nevysychá a přináší maximální požitek.\u003c\/p\u003e\n                                                                                 \u003ch3 data-start=\"1123\" data-end=\"1153\"\u003ePříprava – tak to funguje\u003c\/h3\u003e\n                                                                                 \u003cp data-start=\"1154\" data-end=\"1181\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1154\" data-end=\"1168\"\u003eNízká a pomalá\u003c\/strong\u003e je povinné:\u003c\/p\u003e\n                                                                                 \u003col data-start=\"1182\" data-end=\"1585\"\u003e\n                                                                                 \u003cli data-start=\"1182\" data-end=\"1279\"\u003e\n                                                                                 \u003cp data-start=\"1185\" data-end=\"1279\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1185\" data-end=\"1201\"\u003ePřipravte si:\u003c\/strong\u003e Nakrájejte hrudí a bohatě ochuťte třeničkou (stačí sůl a pepř).\u003c\/p\u003e\n                                                                                 \u003c\/li\u003e\n                                                                                 \u003cli data-start=\"1280\" data-end=\"1353\"\u003e\n                                                                                 \u003cp data-start=\"1283\" data-end=\"1353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1283\" data-end=\"1294\"\u003ekouření:\u003c\/strong\u003e 110-120°C nepřímé teplo, 8-12 hodin v závislosti na velikosti.\u003c\/p\u003e\n                                                                                 \u003c\/li\u003e\n                                                                                 \u003cli data-start=\"1354\" data-end=\"1435\"\u003e\n                                                                                 \u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1435\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1357\" data-end=\"1368\"\u003etrpělivost:\u003c\/strong\u003e Teplota jádra cca. 92–96 °C – poté se kolagen roztál.\u003c\/p\u003e\n                                                                                 \u003c\/li\u003e\n                                                                                 \u003cli data-start=\"1436\" data-end=\"1512\"\u003e\n                                                                                 \u003cp data-start=\"1439\" data-end=\"1512\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1456\"\u003eNechte odpočinout:\u003c\/strong\u003e Relaxujte v řeznickém papíru nebo fólii po dobu 30-60 minut.\u003c\/p\u003e\n                                                                                 \u003c\/li\u003e\n                                                                                 \u003cli data-start=\"1513\" data-end=\"1585\"\u003e\n                                                                                 \u003cp data-start=\"1516\" data-end=\"1585\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1530\"\u003eServírujte:\u003c\/strong\u003e Řez proti srsti – šťavnatý, měkký, aromatický.\u003c\/p\u003e\n                                                                                 \u003c\/li\u003e\n                                                                                 \u003c\/ol\u003e\n                                                                                 \u003cp data-start=\"1587\" data-end=\"1691\"\u003ePřípadně dobře funguje i hruď \u003cstrong data-start=\"1622\" data-end=\"1634\"\u003eTrouba\u003c\/strong\u003e (nízká teplota, hodně času) nebo v \u003cstrong data-start=\"1676\" data-end=\"1690\"\u003eHolandská trouba\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n                                                                                 \u003ch3 data-start=\"1693\" data-end=\"1737\"\u003eBezkonkurenční hodnota za peníze\u003c\/h3\u003e\n                                                                                 \u003cp data-start=\"1738\" data-end=\"1993\"\u003eSkvělé grilování nemusí být drahé: toto nabízíme \u003cstrong data-start=\"1790\" data-end=\"1821\"\u003eBrazilská hovězí hruď\u003c\/strong\u003e do jednoho \u003cstrong data-start=\"1831\" data-end=\"1875\"\u003ebezkonkurenční poměr cena výkon\u003c\/strong\u003e na. Maximální kvalita, poctivý řez, čistá chuť – perfektní pro začátečníky i zkušené pitmastery.\u003c\/p\u003e\n                                                                                 \u003cp data-start=\"1995\" data-end=\"2082\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1995\" data-end=\"2005\"\u003eZávěr:\u003c\/strong\u003e Skutečná BBQ těžká váha pro každého, kdo miluje čas, oheň a zábavu.\u003c\/p\u003e","brand":"KREUTZERS","offers":[{"title":"3100 g","offer_id":52620569772374,"sku":"3110204903100","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3200 g","offer_id":52620569674070,"sku":"3110204903200","price":82.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3300 g","offer_id":52620569641302,"sku":"3110204903300","price":84.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3400 g","offer_id":52620569444694,"sku":"3110204903400","price":87.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3500 g","offer_id":52620569608534,"sku":"3110204903500","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3600 g","offer_id":52620569313622,"sku":"3110204903600","price":92.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3700 g","offer_id":52620569280854,"sku":"3110204903700","price":95.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3800 g","offer_id":52620569149782,"sku":"3110204903800","price":97.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3900 g","offer_id":52620569182550,"sku":"3110204903900","price":100.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4000 g","offer_id":52620569215318,"sku":"3110204904000","price":102.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4100 g","offer_id":52620569248086,"sku":"3110204904100","price":105.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4200 g","offer_id":52620569411926,"sku":"3110204904200","price":107.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4300 g","offer_id":52620569510230,"sku":"3110204904300","price":110.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4400 g","offer_id":52620569542998,"sku":"3110204904400","price":112.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4500 g","offer_id":52620569575766,"sku":"3110204904500","price":115.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4600 g","offer_id":52620569739606,"sku":"3110204904600","price":118.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4700 g","offer_id":52620569379158,"sku":"3110204904700","price":120.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4800 g","offer_id":52620569346390,"sku":"3110204904800","price":123.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4900 g","offer_id":52620569706838,"sku":"3110204904900","price":125.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5000 g","offer_id":52620569477462,"sku":"3110204905000","price":128.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5100 g","offer_id":52989816701270,"sku":"3110204905100","price":106.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5200 g","offer_id":52989817913686,"sku":"3110204905200","price":120.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5300 g","offer_id":52989837803862,"sku":"3110204905300","price":110.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5400 g","offer_id":52989842293078,"sku":"3110204905400","price":112.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5500 g","offer_id":52989843374422,"sku":"3110204905500","price":114.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5600 g","offer_id":52989847208278,"sku":"3110204905600","price":116.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5700 g","offer_id":52989850386774,"sku":"3110204905700","price":119.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5800 g","offer_id":52989855662422,"sku":"3110204905800","price":121.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5900 g","offer_id":52989893804374,"sku":"3110204905900","price":123.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6000 g","offer_id":52989897998678,"sku":"3110204906000","price":125.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6100 g","offer_id":52989910024534,"sku":"3110204906100","price":127.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6200 g","offer_id":52989915398486,"sku":"3110204906200","price":129.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6300 g","offer_id":52989921198422,"sku":"3110204906300","price":131.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/us_brisket_gross_3.jpg?v=1771250049"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/collections\/ChatGPT_Image_13._Mai_2026_13_32_59.png?v=1778672039","url":"https:\/\/kreutzers.eu\/cs\/collections\/brazilske-hovezi-maso.oembed","provider":"Kreutzers","version":"1.0","type":"link"}