{"title":"Flank steak","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFlank Steak – Charaktervoller Cut für Grill, BBQ und kreative Küche\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFlank Steak bringt eine ganz eigene Art von Steakgenuss mit. Der Cut stammt aus dem Bauchlappen des Rinds und ist deutlich langfaseriger als klassische Steaks aus Rücken oder Hüfte. Genau das macht ihn spannend: Richtig zubereitet entsteht ein intensives, saftiges Stück Fleisch mit kräftigem Biss und einem Aroma, das besonders gut zu Grill, Marinaden und direkter Hitze passt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurch seine flache Form eignet sich Flank Steak hervorragend für kurze, heiße Zubereitung. Außen bildet sich schnell eine kräftige Kruste, während das Innere rosa und saftig bleibt. Entscheidend ist der Anschnitt quer zur Faser, denn erst dadurch wird der Cut angenehm zart. Besonders beliebt ist Flank Steak für BBQ-Gerichte, Steakstreifen, Fajitas, Bowls oder als Hauptdarsteller auf einer großen Platte zum Teilen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Vergleich zu sehr fein marmorierten Premium-Cuts wirkt Flank Steak ursprünglicher und direkter. Es nimmt Gewürze und Marinaden sehr gut auf, bleibt aber auch pur mit Salz, Pfeffer und etwas Ruhezeit ein echtes Highlight. Die gekühlte Lieferung sorgt dafür, dass dein Flank Steak in optimalem Zustand bei dir ankommt und direkt für Grill, Pfanne oder Plancha bereitliegt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"irland-flanksteak","title":"Irský Flank Steak [TKF]","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFlank steak z Irska – aromatický, libový, všestranný\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eFlank steak, také známý jako „hubnutí“ nebo „bavette“, je jedním z nejoblíbenějších kusů mezi znalci masa. Náš Flank pochází z irského skotu, který se pase na rozsáhlých pastvinách a je chován podle nejvyšších standardů. Výsledek: jemné, libové maso s intenzivní chutí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eBok je vyříznut z bůčku hovězího masa - kusu s výraznou strukturou vláken, který je ideální pro rychlé opékání nebo grilování. Důležité: Vždy nakrájejte na tenké proužky napříč zrnem – odhalíte tak plné aroma a jemnou texturu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eNejlepší původ – kvalitní irské hovězí\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIrsko je považováno za jeden z předních evropských regionů pro prémiové hovězí maso. Kombinace bujných luk, druhově vhodného chovu a tradičního řemesla dělá z našeho flank steaku skutečný gurmánský produkt – čerstvě nakrájený v den expedice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eČerstvě nařezané a ihned dodané\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eNáš flank steak je pro Vás čerstvě nakrájený v den expedice - bez meziskladování, bez kompromisů. To znamená, že u každého kusu garantujeme absolutní čerstvost a nejvyšší kvalitu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Může se stát, že v jednom balení jsou dva flank steaky.\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"500 g","offer_id":52490770743638,"sku":"1330039100500","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600 g","offer_id":52591038267734,"sku":"1330039100600","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"800 g","offer_id":52591038300502,"sku":"1330039100800","price":46.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900 g","offer_id":52591038333270,"sku":"1330039100900","price":52.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 g","offer_id":52591038366038,"sku":"1330039101000","price":57.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1100 g","offer_id":52591038398806,"sku":"1330039101100","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1200 g","offer_id":52591038431574,"sku":"1330039101200","price":69.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1400 g","offer_id":52591038464342,"sku":"1330039101400","price":81.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/us_flank_roh_gross_1.jpg?v=1770025505"}],"url":"https:\/\/kreutzers.eu\/cs\/collections\/flank-steak.oembed","provider":"Kreutzers","version":"1.0","type":"link"}