{"product_id":"simmentaler-filet","title":"Simmental filet","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDobrý hovězí filet na talíři potěší svou jemností malé i velké. Kde se ale ve skotti vlastně filet nachází? A proč je tak populární?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFilet, také známý jako karé nebo svíčková, je nejdražší a nejžádanější kus hovězího masa, a to ne nadarmo: dobrý hovězí řízek zaujme jemným mramorováním a máslovou, šťavnatou konzistencí. V Rakousku se filetu říká 'lungenbraten', anglicky tenderloin a francouzsky chateaubriand, což zní spíše jako víno (i když dobré červené víno se k filetu velmi hodí).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFilet steak – krásná záda mohou být i lahodná!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFilet je dlouhý sval ve tvaru kyje a pochází z bederní oblasti v dolní části zad krávy, vpravo a vlevo od páteře pod zádovými svaly. Filet je také tak drahý, protože je to nejmenší kousek z celého skotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eHovězí řízek Simmental střed 800 g – dokonale přizpůsobený pro fajnšmekry\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNaše\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eStředový kus hovězího simentalu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epochází ze skotu z alpských oblastí a vyznačuje se ořechovou vůní a jemným mramorováním. Přesné řezání středového dílu umožňuje krájení masa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eporce perfektně\u003c\/strong\u003e, takže každý steak má stejnou velikost a může být optimálně propečený. Vynikající řez pro maximální požitek ze steaku.\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"200 g","offer_id":52620411961686,"sku":"3010104000200","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g - středový díl","offer_id":52620411994454,"sku":"30101040010800","price":111.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":52620412027222,"sku":"30101040010000","price":97.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000 g","offer_id":52620412059990,"sku":"3010104002000","price":195.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/simmentaler_filet_steaks_roh.jpg?v=1771580339","url":"https:\/\/kreutzers.eu\/cs\/products\/simmental-filet","provider":"Kreutzers","version":"1.0","type":"link"}