Kalbsrücken

Niederlande

25,00 €
(2 x 250 g)
49,99 €/kg* Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar

ODER

Beschreibung

Was will man mehr: Unbeschreiblich zartes köstliches Fleisch, das dazu auch noch äußerst fettarm und damit perfekt für den kalorienbewussten Genuss ist. Kurz gesagt: Der Kalbsrücken ist wie das Filet eines der edelsten, begehrtesten und teuersten Stücke vom Kalb. Das Rückenstück der jungen Tiere – auch unter dem Begriff Sattel oder Rückensattel geläufig – besticht durch eine Zartheit, die seinesgleichen sucht. Dazu ist es sehr mager und ein echter Allrounder in der Küche und am Grill. Wenn Sie sich für Kalbsrücken von Kälbern aus niederländischer Aufzucht entscheiden, können Sie eines der allerbesten Stücke genießen. Die artgerechte Haltung, die sorgfältige Aufzucht der Tiere durch unsere niederländischen Partnerbetriebe, der milde Geschmack und die enorme Zartheit des Fleisches machen dieses hochwertige Produkt aus dem Hause Kreutzers einfach unschlagbar.

Details

Herkunft Niederlande
Gewicht 2 x 250 g
Schnitt Rücken
Reifung wet–aged
Verpackung Vakuum
Haltbarkeit siehe Etikett
Zubereitung Bestens geeignet zum Grillen oder zum Braten in der Pfanne. Medium: ca. 3 bis 4 Minuten von beiden Seiten anbraten. 3 Minuten ruhen lassen.
Wie lecker finden Sie das Produkt?

Kundenbewertungen

Ines (09.08.2015)
superzart