Langer Pfeffer

Indonesien

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(100 g)
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Beschreibung

Langer Pfeffer aus Indonesion wird hauptsächlich in der indischen und ayurvedischen Küche verwendet. Er schmeckt etwas schärfer als schwarzer Pfeffer, kann aber grundsätzlich genauso verwendet werden. Seine Form erinnert an kleine Tannen-zapfen. Langer Pfeffer wird entweder im Ganzen mitgekocht oder in Stücke geschnitten und im Mörser zermahlen.

Details

Herkunft Indonesien
Gewicht 100 g
Inhaltsstoffe 100% Langer Pfeffer
Haltbarkeit siehe Etikett
Passt zu Kräftige Rindfleischgerichte wie Rib-Eye Steaks, Dry Aged Tomahawk, Roastbeef und Iberico Schweinerücken.

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