{"product_id":"kichererbseneintopf-mit-salsiccia","title":"Kichererbseneintopf mit Salsiccia","description":"\u003cp\u003eKichererbseneintopf mit Salsiccia – das Soulfood für die triste Jahreszeit by \u003ca href=\"http:\/\/trickytine.com\/\" target=\"_blank\"\u003eTricky Tine\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schalotten und den Knoblauch schälen und fein hacken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Olivenöl in einem Bräter heiß werden lassen,  die Schalotten und den Knoblauch hinzugeben und bei mittlerer Hitze schön glasig andünsten, dann das Tomatenmark hinzugeben und mitrösten lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend mit Mrs. White und der Knochenbrühe ablöschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hälfte des Wassers (200 ml), etwas Persisches Blausalz, den gemahlenen Langen Pfeffer,  die Lorbeerblätter, den Kreuzkümmel sowie die Karottenscheiben und die gekochten Kichererbsen hinzugeben, und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder gut umrühren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTIPP: Die Salsiccia mit einem Zahnstocher rundherum einstechen, somit platzen diese nicht auf und der Geschmack verteilt sich wunderbar im Eintopf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kartoffeln gewürfelt und die Salsiccia hinzugeben und bei mittlerer Hitze erneut 15 Minuten köcheln lassen Dabei stets gut umrühren und auf die Bissfestigkeit prüfen, nach und nach das restliche Wasser zugeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Schluss die Staudenselleriestück hinzugeben und nochmals etwa 10 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren, zwischendurch biss des Gemüses testen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Schluss alles kräftig abschmecken und den Eintopf dann nochmals aufkochen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren und genießen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinen guten Appetit wünscht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/trickytine.com\/\" target=\"_blank\"\u003eTricky Tine\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52490622370134,"sku":"kichererbseneintopf","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/salsiccia_eintopf_detailseiten.jpg?v=1770021592","url":"https:\/\/kreutzers.eu\/products\/kichererbseneintopf-mit-salsiccia","provider":"Kreutzers","version":"1.0","type":"link"}