{"product_id":"schweine-backe-ohne-schwarte-1200g","title":"Schweine Backe ohne Schwarte 1500g","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:2f3a4666-5b2d-4a90-a2eb-ff7d481bd05e-5\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:2f3a4666-5b2d-4a90-a2eb-ff7d481bd05e-5\" data-turn-id-container=\"request-WEB:2f3a4666-5b2d-4a90-a2eb-ff7d481bd05e-5\" data-testid=\"conversation-turn-24\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"d3064d76-f46c-45cc-8508-9c17f55db061\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:783c34b4-25a0-4d9f-b2a0-9e78197c43d5-9\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:783c34b4-25a0-4d9f-b2a0-9e78197c43d5-9\" data-turn-id-container=\"request-WEB:783c34b4-25a0-4d9f-b2a0-9e78197c43d5-9\" data-testid=\"conversation-turn-16\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"5c41f185-de2a-4f67-827e-e07539880f27\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"271\" data-end=\"355\"\u003e\u003cstrong data-start=\"271\" data-end=\"355\"\u003eSchweine Backe ohne Schwarte – aromatisch, saftig und ideal zur Wurstherstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"357\" data-end=\"744\"\u003eUnsere \u003cstrong data-start=\"364\" data-end=\"396\"\u003eSchweine Backe ohne Schwarte\u003c\/strong\u003e ist ein besonders aromatisches Teilstück vom Schwein und eignet sich hervorragend für alle, die \u003cstrong data-start=\"493\" data-end=\"516\"\u003eWurst selber machen\u003c\/strong\u003e möchten. Das Fleisch ist kräftig im Geschmack, fein durchzogen und bringt genau die Eigenschaften mit, die bei vielen traditionellen Wurstrezepturen gefragt sind: \u003cstrong data-start=\"680\" data-end=\"743\"\u003eSaftigkeit, Bindung und ein voller Schweinefleischgeschmack\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"1125\"\u003eDa die Schweinebacke \u003cstrong data-start=\"767\" data-end=\"784\"\u003eohne Schwarte\u003c\/strong\u003e geliefert wird, lässt sie sich besonders gut weiterverarbeiten. Sie kann gewolft, gewürfelt oder je nach Rezept mit magerem Schweinefleisch wie Schulter, Schinken oder Nacken kombiniert werden. Durch ihren natürlichen Fett- und Bindegewebsanteil unterstützt sie eine saftige Textur und sorgt dafür, dass das fertige Brät nicht trocken wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1511\"\u003eBesonders gut eignet sich Schweine Backe ohne Schwarte für \u003cstrong data-start=\"1186\" data-end=\"1280\"\u003eBratwurst, Mettwurst, Leberwurst, Kochwurst, Hausmacher-Wurst und grobe Wurstspezialitäten\u003c\/strong\u003e. Zudem ist Schweinebacke die klassische Grundlage für \u003cstrong data-start=\"1335\" data-end=\"1348\"\u003eGuanciale\u003c\/strong\u003e, die italienische luftgetrocknete Spezialität aus der Schweinebacke, die vor allem für traditionelle Pasta-Gerichte wie Carbonara oder Amatriciana verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1513\" data-end=\"1549\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1513\" data-end=\"1549\"\u003eProduktvorteile auf einen Blick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1551\" data-end=\"1862\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jsgwkv\" data-start=\"1551\" data-end=\"1581\"\u003eSchweine Backe ohne Schwarte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1522vgb\" data-start=\"1582\" data-end=\"1614\"\u003eideal für die Wurstherstellung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12e83uh\" data-start=\"1615\" data-end=\"1658\"\u003earomatisch, saftig und geschmacksintensiv\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yp7rs7\" data-start=\"1659\" data-end=\"1706\"\u003egut geeignet zum Wolfen und Weiterverarbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qhed30\" data-start=\"1707\" data-end=\"1757\"\u003eperfekt als Ergänzung zu magerem Schweinefleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u2a8js\" data-start=\"1758\" data-end=\"1794\"\u003eklassische Grundlage für Guanciale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rnmam1\" data-start=\"1795\" data-end=\"1862\"\u003egeeignet für Bratwurst, Mettwurst, Kochwurst und Hausmacher-Wurst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1864\" data-end=\"2072\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eWer eigene Wurst herstellen oder Guanciale selbst herstellen möchte, findet in \u003cstrong data-start=\"1943\" data-end=\"1975\"\u003eSchweine Backe ohne Schwarte\u003c\/strong\u003e eine hochwertige und vielseitige Zutat für aromatische, handwerklich hergestellte Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53946254360918,"sku":"3000001101200","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/ChatGPTImage21.Mai2026_08_09_07.png?v=1779343775","url":"https:\/\/kreutzers.eu\/products\/schweine-backe-ohne-schwarte-1200g","provider":"Kreutzers","version":"1.0","type":"link"}