{"product_id":"schweine-schulter-schier-1000g-kopie","title":"Schweine Rückenspeck 1000g","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:2f3a4666-5b2d-4a90-a2eb-ff7d481bd05e-5\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:2f3a4666-5b2d-4a90-a2eb-ff7d481bd05e-5\" data-turn-id-container=\"request-WEB:2f3a4666-5b2d-4a90-a2eb-ff7d481bd05e-5\" data-testid=\"conversation-turn-24\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"d3064d76-f46c-45cc-8508-9c17f55db061\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1pk0y2r\" data-start=\"0\" data-end=\"23\"\u003eSchweine-Rückenspeck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"25\" data-end=\"383\"\u003eSchweine-Rückenspeck ist ein klassischer Rohstoff für die traditionelle Wurstherstellung und eignet sich ideal für alle, die Bratwurst, Rohwurst, Kochwurst oder andere hausgemachte Wurstspezialitäten selbst herstellen möchten. Der feste, weiße Speck vom Schweinerücken sorgt in der Wurstmasse für Saftigkeit, Bindung und den typischen vollmundigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"385\" data-end=\"768\"\u003eDurch seine feste Struktur lässt sich Rückenspeck sehr gut würfeln, wolfen oder kuttern. Besonders bei Bratwurst, Salami, Mettwurst, Leberwurst oder grober Hausmacherwurst ist er ein wichtiger Bestandteil, um eine ausgewogene Textur und ein angenehmes Mundgefühl zu erreichen. Auch zum Spicken, Auslassen oder für klassische Schmorgerichte kann Schweine-Rückenspeck verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"1005\"\u003eUnser Schweine-Rückenspeck wird roh geliefert und ist vielseitig in der Küche und Wurstherstellung einsetzbar. Wer Wurst selber machen möchte, findet hier die passende Grundlage für authentische Rezepturen mit handwerklichem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"lyj1fn\" data-start=\"1007\" data-end=\"1021\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1023\" data-end=\"1033\"\u003eIdeal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1035\" data-end=\"1176\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5629kq\" data-start=\"1035\" data-end=\"1046\"\u003eBratwurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wcbvam\" data-start=\"1047\" data-end=\"1068\"\u003eRohwurst und Salami\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q44p5j\" data-start=\"1069\" data-end=\"1080\"\u003eMettwurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1d3zj4g\" data-start=\"1081\" data-end=\"1092\"\u003eKochwurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hbalhf\" data-start=\"1093\" data-end=\"1105\"\u003eLeberwurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xscheo\" data-start=\"1106\" data-end=\"1124\"\u003eHausmacher Wurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ruekf\" data-start=\"1125\" data-end=\"1148\"\u003eSpicken und Auslassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"h7e81d\" data-start=\"1149\" data-end=\"1176\"\u003eklassische Schmorgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"1178\" data-end=\"1196\"\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1198\" data-end=\"1433\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1210\"\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Schweine-Rückenspeck\u003cbr data-start=\"1231\" data-end=\"1234\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1234\" data-end=\"1246\"\u003eZustand:\u003c\/strong\u003e roh\u003cbr data-start=\"1250\" data-end=\"1253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1253\" data-end=\"1268\"\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e zum Wursten, Wolfen, Kuttern, Spicken oder Auslassen\u003cbr data-start=\"1321\" data-end=\"1324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1338\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e mild, vollmundig, klassisch\u003cbr data-start=\"1366\" data-end=\"1369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1382\" data-is-only-node=\"\"\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e fest, schnittfähig, ideal für die Wurstherstellung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"pointer-events-none -mt-px h-px translate-y-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom)-14*var(--spacing))]\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kreutzers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53946113163606,"sku":"3000001081000","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4156\/5526\/files\/ChatGPTImage21.Mai2026_07_18_14.png?v=1779340714","url":"https:\/\/kreutzers.eu\/products\/schweine-schulter-schier-1000g-kopie","provider":"Kreutzers","version":"1.0","type":"link"}