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Dry-Ager DX 1000 ABO

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Produktbeschreibung

Mit dem DX 1000® kaufen Sie einen steckerfertigen Vollreife-Profischrank, der keinen Wasseranschluß oder Wasserbehälter benötigt und genauso gut aussieht wie er arbeitet. Außen zeitlos modernes Design – innen hochpräzise, durchdachte Technologie: Handwerk trifft High Tech.

Lieferumfang:
1 x DRY AGER® Reifekühlschrank DX 1000®
1 x Edelstahl-Gehänge DX0010
Tipp: Zubehör wie Salzblöcke oder Salzwanne gibt es im Zubehör
Hinweis: Das Gerät wird ohne Fleisch geliefert

Garantie & Gewährleistung:

1 Jahr Vollgarantie bei gewerblichen Kunden
2 Jahre Vollgarantie bei Privatkunden
3 Jahre Vollgarantie bei Wahl der Garantieverlängerung:
Für Privat- und Gewerbekunden € 299.- brutto (Details siehe: Garantie)

 

Mehr Infos

 

Details

DX 1000®

Gehäuse und Türe Außen – Edelstahl rostfrei
Isolierglastüre – UV-Schutz, getönt (metallbedampft)

Innenmaße – 138 x 54 x 56 cm (H x B x T)
Außenmaße – 165 x 70 x 75 cm (H x B x T)
Brutto-/Nettoinhalt – 478 / 435 Liter
Leergewicht – ca. 90 kg
Spannung – 230 V
Energieverbrauch – trotz Glastüre nur ca. 1,7 KWh pro 24 Stunden = 621 KWh pro Jahr
Temperaturbereich – elektronisch in 0,1 °C Schritten einstellbar: 0 °C bis +25 °C
HumiControl® – Luftfeuchtigkeit elektronisch einstellbar von 60 bis 90 % (kein Wasseranschluss erforderlich)
DX AirReg® – Optimale Luftströmung, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimungsbox
Geringer Gewichtsverlust – Bei Reifung von Rindfleisch am Knochen nach 4 Wochen nur ca. 7-8 %
LED Innenbeleuchtung DX – Das Lichtspektrum enthält keine ultraviolette Strahlung. Minimale Wärmeentwicklung, keine punktuelle Erwärmung des Fleisches.

Abtauautomatik, automatische Tauwasserverdunstung
Optische und akustische Alarmmeldungen
Abschließbare Türe, Türanschlag wechselbar
Integrierfähig oder als Standgerät aufstellbar
Hochwertige Magnettürdichtung

Maximale Beladung – 2-3 Rückenstränge mit je bis zu 1,2 m Länge, bzw. bis zu 100 kg Fleisch auf den Rostauflagen
Maximale Belastbarkeit pro Gehänge – 80 kg (pro Gehänge bis zu 2 Rücken möglich)
Maximale Anzahl Einschieberoste – 5 Stück (optional)
Maximale Belastbarkeit pro Rost – bis zu 40 kg


Einbaumaße Einzelgerät:

Wandöffnung: 165 x 75 x 75 cm (HxBxT) + zusätzlich 4 cm Abstand nach hinten
+ für ausreichende Ventilation unter dem Gerät vorne, ein Zuluft-Gitter wie im Küchenbau vorsehen

Einbaumaße Doppelgerät:
Wandöffnung: 165 x 154 x 75 cm (HxBxT) + zusätzlich 4 cm Abstand nach hinten
154 cm Breite bedeutet: 75 cm DRY AGER + 5 cm für Zirkulation zwischen den Geräten + 75 cm DRY AGER

Info:
Die passende Edelstahl-Blende bei Doppeleinbau gibt es für ca. EUR 75.- zu kaufen + für ausreichende Ventilation unter dem Gerät vorne, ein Zuluft-Gitter wie im Küchenbau vorsehen.

Tipp:
Zusätzlich empfehlen wir ein 40 cm hohes Podest anzufertigen auf dem der Schrank steht (75 x 75 cm Grundfläche). Ein edles mattschwarzes Podest mit Branding erhalten Sie ebenfalls auf Wunsch bei uns.

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  • Je nach Abo-Höhe und Laufzeit bieten wir Ihnen zusätzlich zu Ihrem Einkaufsguthaben attraktive Vergünstigungen und exklusive Zugaben.
  • Selbstverständlich steht Ihnen Ihr monatlicher Betrag vollständig als Guthaben für Ihre individuellen Einkäufe auf kreutzers.eu zur Verfügung.
  • Falls Sie zum Monatsende noch über Guthaben verfügen, können Sie selbstverständlich und absolut problemlos in den darauffolgenden Monaten darüber verfügen.
  • Falls Sie zum Vertragsende noch über Guthaben verfügen, erhalten Sie von uns einen Einkaufsgutschein über den entsprechenden Betrag.

UND SO PROFITIEREN SIE VON DEM ABO IHRER WAHL:

  • Je nach Abo-Höhe und Laufzeit gibt’s von uns einzigartige Prämien (Pfannen, Bräter Messer, Grills und Vieles mehr) und das je nach Abo-Paket entweder geschenkt oder mit Zuzahlung.
  • Dazu: kostenfreie Lieferung Ihres Wunschprämie.
  • Exklusiven Zugang zu unseren "Meatment-" , "Grundfleischversorgung-" & "Koch mit uns Bloggern-" Paketen
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