JETZT LIEFERN WIR IHR STEAK AUF WUNSCH SOUS-VIDE GEGART.
In wenigen Schritten zum perfekt gegarten Steak:
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Nehmen Sie das sous-vide-gegarte Steak etwa 2 Stunden vor Zubereitung aus dem Kühlschrank.
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Vakuumbeutel entfernen und das Steak schonend unter kaltem Wasser abwaschen.
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Trockentupfen. Etwa mit Küchenpapier.
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10 Minuten vor dem Braten oder Grillen salzen Sie das Steak von
beiden Seiten.
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Den Ofen auf 80 °C vorheizen. Die Vorfreude steigt.
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Jetzt braten oder grillen Sie Ihr Steak 3 Minuten lang auf jeder Seite. Egal, ob Pfanne oder Grill:
Wichtig ist eine sehr hohe Hitze. Wenn Sie die Pfanne wählen, verwenden Sie hoch erhitzbares Öl,
Schmalz oder Bratenöl. Dann lassen Sie Ihr Steak noch satte 10 Minuten im vorge- heizten Ofen ziehen. -
Fertig! – Zeit, Ihr perfekt medium gegartes Stück Steak zu genießen.
BITTE BEACHTEN SIE
Bei der Auswahl des Lieferdatums wird dies automatisch berücksichtig.
Bitte verzehren Sie das sous-vide-gegarte Steak innerhalb von zwei bis drei Tagen nach Lieferung.
Die Steaks werden bei uns schonend bei 55 °C in einem Sous-vide-Gerät von Landig & Lava gegart.
