Als echte Experten des guten Geschmacks ist es ganz klar, dass wir von Kreutzers.eu auch Olivenöl aus Italien anbieten, und da nicht irgendein Olivenöl, sondern ‚natives Olivenöl Extra‘. Doch was ist überhaupt natives Olivenöl?

Natives Olivenöl – die naturbelassene Olive

Der Begriff ‚natives Olivenöl‘ bedeutet ‚naturbelassenes Olivenöl‘. Das heißt, dass die Oliven ohne Chemie, sondern rein mechanisch und schonend verarbeitetet werden. So bleiben Geschmack, Konsistenz und Vitamingehalt des Öls erhalten. Die Oliven werden zwischen Oktober und Januar geerntet, von Steinchen und Zweigen befreit und dann mitsamt des Steins gemahlen. Die Extraktion des Öls erfolgt nun per Pressen oder durch Zentrifugation. Olivenöl wird also nicht, wie bei anderen Ölen aus den Kernen gewonnen, sondern die ganze Frucht wird gemahlen und ‚kaltgepresst‘, bei Temperaturen von maximal 27 Grad Celsius.

Natives Olivenöl ‚extra‘ – für das Extra an Genusserlebnis

Das native Olivenöl, welches wir hier bei Kreutzers.eu anbieten, trägt die Zusatzbezeichnung ‚extra‘. Das bedeutet, dass für dieses Öl nur Oliven von höchster Qualität verwendet werden. Wie hoch die Qualität eines Olivenöls ist, lässt sich im Labor anhand des Säuregehaltes ermitteln: je weniger Säure, desto besser! Alte und überreife Oliven beinhalten nämlich sehr viel mehr Säure als solche, welche zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden. Die Säure lässt sich übrigens nicht herausschmecken, sondern lediglich im Labor feststellen.
Überzeugen Sie sich selbst von der ausgezeichneten Qualität unserer Olivenöle und probieren Sie auch unsere verfeinerten Sorten wie unser ‚Natives Olivenöl Extra Zitrone‘, oder unser Olivenöl mit Trüffel!