Australien Entrecôte - Ribeye ganzes Stück

Australien

0,00 €
(ca. 850g)
79,99 €/kg* (inkl. 7% MwSt.) , zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar

Beschreibung

Mit einem „Rib Eye“-Steak halten Sie den Klassiker und das kulinarische Glanzstück unter den Steaks in Händen. Es gilt unter Steakfans als die allerbeste Wahl. Das schon mal vorweg. – Das Rib Eye oder auch Entrecôte ist, wie der französische Name schon sagt, ein Zwischenrippenstück. Genauer gesagt, ein Stück aus dem vorderen Rücken des Rinds, weshalb es auch „Hohe Rippe“ genannt wird. Man erkennt das Rib Eye am eingeschlossenen „Fettauge“ oder „Fettkern“, der mit ein Grund für den sagenhaften Geschmack, die Saftigkeit und seine enorme Beliebtheit bei eingefleischten Steakfans ist. Hinzu kommen die drei bis vier für das Rib Eye typischen Muskelstränge und die perfekte Marmorierung, die nicht zuletzt ein Zeichen für die hohe Qualität des Fleisches ist. Wenn Sie sich für ein Rib Eye von Rindern aus Australien entscheiden, können Sie eines der besten Steaks genießen, das auch noch durch einen sehr geringen Anteil an gesättigten Fettsäuren besticht. Vor allem aber der kräftige Geschmack und das durch die langen Reifezeiten äußerst zarte Fleisch dieses hochwertigen Produkts aus dem Hause Kreutzers sind einfach unschlagbar.


Details

Herkunft Australien
Gewicht 850 - 1150 g
Fütterung Grain Fed
Schnitt Rücken
Reifung wet-aged
Verpackung Vakuum
Haltbarkeit siehe Etikett
Zubereitung Geeignet zum Niedrigtemperaturgaren im Grill, Souvide oder im Backofen
Rasse Angus und Hereford

Bewertungen

Wie lecker finden Sie das Produkt?

Geben Sie die erste Bewertung ab