Lombarda Cut
Gewicht 0,9 - 2,0 kg
Kurzfristig nicht auf Lager
Ganzes Stück
Fassona Côte de Boeuf Ganzes Stück
Gewicht 0,8 - 1,8 kg
Kurzfristig nicht auf Lager
Ganzes Stück
Gewicht 0,9 - 1,8 kg
Kurzfristig nicht auf Lager
Ganzes Stück
Fassona Porterhouse ganzes Stück
Gewicht 1 - 1,8 kg
Kurzfristig nicht auf Lager
Steak Cut
Gewicht 400 - 600 g
Kurzfristig nicht auf Lager
Einzelne Beinscheiben
Gewicht 0,29 - 0,6 kg
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Die Rinder der italienischen Rasse Fassona sind neben dem Wein der Stolz der Piemonteser. Und das zu Recht. Die großwüchsige Rasse (Bullen können ein Gewicht von bis zu 800 kg erreichen) hat einen besonders hohen Muskelfleischanteil, welches gleichzeitig sehr mager ist. Dieses macht das Fassona Rind mit zum besten Rindfleisch der Welt.
Fassona – Genuss ohne Reue
Wem beim Genuss eines saftigen Steaks ab und an ein schlechtes Gewissen wegen seines Cholesterinwertes beschleicht, kann sich hier entspannt zurücklehnen, denn das Fassona Rind unterschreitet mit seinen 0,5-1 %Fettgehalt den Fettgehalt anderer Rinderrassen um Längen und steht weißem Fleisch und sogar Fisch aus diätischer Sicht in nichts nach. Die wunderbar rote Färbung des Fassona Beef rührt übrigens von dem besonders hohem Eisenanteil her.
Kreutzers.eu – bestes Fassona Rind dank starker Partner!
Übrigens: Unser Lieferant Franco Cazzamali gehört zu den Top-Metzgern Italiens und bezieht zu 100 Prozent artgerecht und nach strengsten Biovorgaben gezüchtetes Fleisch – von der Geburt der Tiere über die Ernährung bis zur Schlachtung wird jeder einzelne Tag dokumentiert!
Hole dir dein Stück Fassona Rind nach Hause und erlebe den einzigartigen Geschmack einer der besten Rinderrassen der Welt!
Besonderheiten Fassona
Sehr mageres, zartes Fleisch
Herrliches Aroma
Ausgewogener Geschmack