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Artgerechte Tierhaltung – Für uns Ehre statt Pflicht.


Fleisch zu essen, heißt immer auch, über Leben und Sterben der Tiere mit zu entscheiden. Wie viel Verantwortung man bereit ist, hier zu übernehmen, bleibt natürlich jedem selbst überlassen.

Wir von Kreutzers.eu haben uns artgerechte Tierhaltung weit oben auf die Fahne geschrieben! Angefangen bei Zucht und Aufzucht der Tiere über deren Haltung und Fütterung bis hin zum Schlachtvorgang. Alle Züchter und Lieferanten, mit denen wir zusammenarbeiten, sind sorgsam und persönlich von uns ausgewählt. Wir kennen einander und wissen ganz genau, wie, wo und unter welchen Bedingungen die Tiere aufwachsen. Das ist uns wichtig. Mehr als wichtig. Denn: Genuss ist immer auch eine Frage der Haltung.

Erstklassiges Fleisch dank Herzblut bei Haltung und Aufzucht!

Als Beispiel zu nennen wären da unsere Partner Danilo und Marco Cazzamali aus Romanengo bei Cremona in Norditalien. Beide Männer sind Metzgermeister mit Leib und Seele. Von ihnen beziehen wir unser erstklassiges Fassona-Rind.

Die Beiden arbeiten ausschließlich mit ausgesuchten Höfen zusammen, einer ist der befreundete Hof „Le Garzide“, wo die Tiere zu 100 Prozent artgerecht und nach strengsten Biovorgaben im Einklang mit der Natur aufwachsen.

Sorgfalt statt Chemie: Ein Garant für hohe Fleischqualität!

Diego – Chef des Hofes „Le Garzide“ – achtet auf die natürliche Fruchtfolge und eine minimale Bodenbearbeitung. Er vermeidet Chemikalien sowohl in der Landwirtschaft als auch bei der Viehzucht und setzt diese nur im äußersten Notfall als letztes „lebensrettendes“ Mittel ein.

Der Stall ist so gebaut, dass sich die Tiere wohlfühlen. Gefüttert wird die hier beheimatete Rinderrasse ausschließlich mit Heu vom Dauergrünland: Einen Mix aus Kleie, Erbsenprotein, Johannisbrot, Rüben-Nass-Schnitzel, Leinsamen und Gerste sowie Mais. Der Großteil davon stammt komplett aus eigener Herstellung. All das spielt für das gute Leben der Rinder ebenso wie für die hohe Qualität des Endproduktes eine große Rolle!