Chez Kreutzers, nous avons toujours privilégié une production sans surgélation. Cela signifie que nous proposons chaque jour des produits frais, jamais congelés. Pourtant, nombre de nos produits sont désormais étiquetés « surgelés ». Est-ce contradictoire avec notre philosophie de fraîcheur absolue ? Absolument pas !
La viande Kreutzers vous plaît beaucoup et les ventes explosent ! Nous en sommes extrêmement fiers et heureux, car notre passion est aussi de vous offrir les meilleurs produits d'une fraîcheur optimale !
Cependant, certaines coupes sont plus appréciées à certains moments que d'autres. Mais les bovins sont toujours abattus entiers. Et c'est précisément pourquoi Kreutzers propose désormais du bœuf congelé entier (TKF).
Nous sommes extrêmement réticents à jeter les morceaux restants – comme toutes les autres parties du bœuf, ils proviennent d'animaux élevés avec amour et soin, abattus pour notre plaisir. C'est pourquoi nous surgelons immédiatement les morceaux excédentaires qui ne font pas partie de la commande de la semaine, bien avant leur date limite de consommation, et les proposons à prix réduit sur les pages produits correspondantes, sous la mention « Surgelé ».
Cela permet d'utiliser l'animal abattu dans son intégralité et de faire découvrir nos spécialités carnées à un plus grand nombre de clients, car la qualité d'un animal élevé pendant des années dans les meilleures conditions n'est pas altérée, même par congélation rapide.
Mangez unique – même pour l'environnement !
