Si vous aimez les fromages de montagne, vous allez adorer ce coffret ! Il regorge des meilleurs fromages alpins de Ferdl's Kaeskear !
Ce paquet contient les fromages aromatiques suivants de Ferdl's Kaeskear :
Fromage de montagne du Bregenzerwald 'doux' (500g)
Une seule meule de ce savoureux fromage de montagne peut peser jusqu'à 30 kg ! Ce fromage à pâte dure, doux et aromatique, est affiné pendant 3 à 4 mois sur des planches de bois dans la cave familiale, développant ainsi sa saveur délicate. Comme tous les fromages de la fromagerie Ferdl, ce fromage de montagne est fabriqué exclusivement à partir de lait de foin non OGM. La version « douce » de ce fromage de montagne, avec sa saveur subtile, est idéale pour agrémenter vos plats.
Fromage de montagne du Bregenzerwald 'moyen' (500g)
Une seule meule de ce savoureux fromage de montagne peut peser jusqu'à 30 kg ! Ce fromage à pâte dure et aromatique est affiné pendant 6 à 7 mois sur des planches de bois dans la cave familiale, développant ainsi sa saveur délicate. Comme tous les fromages de la fromagerie Ferdl, ce fromage de montagne est fabriqué exclusivement à partir de lait de foin non OGM. Ce fromage de montagne, à la saveur douce et onctueuse, se marie à merveille avec des vins blancs corsés ou des vins rouges doux.
Fromage de montagne « épicé » (500 g)
Une seule meule de ce savoureux fromage de montagne peut peser jusqu'à 30 kg ! Ce fromage à pâte dure et robuste est affiné pendant 10 à 12 mois sur des planches de bois dans la cave familiale, développant ainsi un arôme légèrement salé. Comme tous les fromages de la fromagerie Ferdl, ce fromage de montagne est fabriqué exclusivement à partir de lait de foin non OGM. Ce fromage de montagne au goût relevé est un véritable délice accompagné de vins blancs corsés ou de vins rouges doux.
Ferdl's Kaeskear : Fromage au lait de foin traditionnel !
Depuis plus de 50 ans, l'entreprise familiale Ferdl's Kaeskear propose des fromages de montagne régionaux, des Spätzle et de l'Emmental, fabriqués exclusivement à partir du meilleur lait de foin sans OGM ! Dans la cave de la fromagerie, près de 600 meules de fromage provenant de laiteries locales mûrissent sur des planches de bois posées sur un sol naturel, atteignant ainsi leur affinage optimal. Chaque meule est soigneusement manipulée à la main pendant cette période et régulièrement frottée avec un mélange d'eau et de sel. Ce soin méticuleux, allié au savoir-faire d'une véritable entreprise familiale transmise de génération en génération, confère aux fromages Ferdl's Kaeskear leurs arômes et leurs saveurs si délicieux.
Une petite faim ? Faites-vous livrer votre coffret de fromages spéciaux Mountain Cheese directement chez vous !
Important ! Afin de réduire les frais de transport et de garantir la fraîcheur absolue des produits, ceux-ci vous seront expédiés directement depuis l’entrepôt de notre partenaire. En fonction de la demande, la livraison peut prendre jusqu’à 3 jours ouvrables de plus que la date de livraison souhaitée.
