Coquilles Saint-Jacques 800g [TKF]

Les pétoncles sont un ingrédient parfait pour la cuisine gastronomique maison !

Le genre *Scallop* comprend plusieurs centaines d'espèces. Parmi les plus connues, citons la coquille Saint-Jacques de l'Atlantique et la coquille Saint-Jacques de Méditerranée. Dans les pays anglophones, on les appelle simplement *Scallops*. Leur chair est ferme et pourtant merveilleusement tendre, douce et juteuse, avec un léger goût de mer ! C'est la chair de la coquille Saint-Jacques qui est consommée, et c'est pourquoi nous nous sommes concentrés sur elle et vous proposons un kilogramme entier de coquilles Saint-Jacques décortiquées, pour un pur moment de plaisir !

Schwamm's Seafood – Une qualité qui convainc !

Les coquilles Saint-Jacques sont certifiées MSC et, en raison de leur grande fragilité, doivent être prétraitées afin d'être congelées sans dommage.

Les coquilles Saint-Jacques sont particulièrement savoureuses légèrement sautées à l'huile d'olive et servies avec des pâtes ou une salade. Lors de leur préparation, veillez à ne les cuire que brièvement ; le cœur doit rester translucide.

Kreutzers TKF – Fraîcheur surgelée pour une qualité optimale !

Pour certains de nos produits, la mention « TKF » apparaît après le nom. Cela signifie que vous pouvez choisir la version surgelée lors de votre commande (attention à ne pas confondre avec la date limite de consommation indiquée à la livraison ; celle-ci ne concerne que les produits réfrigérés). Dans un souci de développement durable et pour éviter le gaspillage, nous surgelons rapidement tous les produits que nous ne pouvons pas vendre frais à temps. Cette opération est effectuée bien avant la date limite de consommation, à une température de conservation inférieure à 2 °C, ce qui garantit la haute qualité du produit. La mention « TKF » n'implique aucune baisse de qualité, mais simplement que le produit est surgelé. Remarque : nous recommandons une décongélation douce au réfrigérateur. Pour une dégustation optimale, placez votre produit « TKF » au réfrigérateur 24 heures avant de le préparer.

Jugez par vous-même de la qualité et de la fraîcheur de nos produits et faites-vous livrer vos pétoncles directement chez vous !

Ingrédients : pétoncles japonais (70%), eau (29%), sel, correcteur d'acidité (E331), antioxydant (E330), arôme naturel, dextrose.