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Manus Choice – Riesling Steinbach Grosses Gewächs : Un Riesling d’une qualité exceptionnelle
Le Riesling Steinbach Grosses Gewächs de Manus Choice est un vin blanc de caractère, à la robe jaune doré éclatante aux reflets paille. Au nez, sa minéralité se révèle dans une harmonie de notes de pêche juteuse, de pierres mouillées et de craie fine, rehaussées d'accents d'agrumes frais et d'une touche d'herbes séchées. En bouche, ce Riesling impressionne par son corps moyen et sa structure nette, soutenus par un fruit subtil et distinctif. Son caractère minéral et ses tanins élégants lui confèrent une aura exceptionnelle, presque aristocratique. L'acidité vive et les arômes de fruits exotiques donnent au Riesling Steinbach une intensité et une persistance incomparables, culminant en une finale extrêmement longue, épicée et minérale – un Riesling de classe mondiale.
Vins et gastronomie
Recommandé par Manu, fondateur de Kreutzers et fin gourmet : ce Riesling est idéal pour les connaisseurs et s'accorde à merveille avec des plats complexes et savoureux, sans aucune note épicée. Avec le temps, il révèle toute sa splendeur, dégusté avec un cigare doux et épicé ou un plateau de fromages affinés. Parfait pour les gourmets exigeants en quête d'un Riesling d'exception.
MARKUS MEIER – le domaine viticole de Franconie méridionale
Les vins de Markus Meier proviennent de son vignoble du sud de la Franconie, où il pratique une viticulture naturelle et durable. Membre de BIOLAND et d'ETHOS, Markus Meier cultive ses vignes selon des principes biologiques rigoureux et est actuellement en conversion à l'agriculture biologique. Depuis 2021, ses vins arborent le label « Bioland en conversion », gage de qualité supérieure et d'authenticité.
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