Le couteau Santoku de TSUME est un véritable couteau polyvalent, fabriqué en acier Damas de haute qualité !
Le Santoku allie avec brio les caractéristiques du couteau à légumes japonais Nakiri à celles du couteau de chef occidental Gyuto. Cette combinaison en fait le couteau de prédilection des foyers japonais. Le Tsume Santoku, forgé à partir de 67 couches d'acier damassé et doté d'un noyau en acier inoxydable VG-10, est un excellent couteau, aussi bien pour les professionnels que pour les débutants.
La collection ONYX se distingue par son élégance, notamment grâce à son manche raffiné en loupe de bois sombre et résine noire, séparé de la lame par un anneau doré. Un procédé de stabilisation spécifique lie le bois et la résine, garantissant ainsi la durabilité et une excellente prise en main des couteaux.
TSUME – Des couteaux alliant beauté et fonctionnalité
TSUME fabrique des couteaux en acier de Damas de haute qualité, dotés de magnifiques manches en résine. Le nom TSUME est synonyme de précision, de durabilité et d'esthétique. L'entreprise considère les couteaux non seulement comme des outils de cuisine, mais aussi comme des œuvres d'art qui enrichissent le plaisir de cuisiner. Ces couteaux sont donc parfaits pour les cuisiniers passionnés et sensibles à l'esthétique.
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