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French Charolais

Preis/kg 69,99 €
Charolais Filet Steaks 200g - 1000g

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Steak Cut


Gewicht 200 - 1000 g

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Ab 14,00 €
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Preis/kg 49,99 €
Charolais Filet Spitzen

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Filet Spitzen


Gewicht 500g

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28,00 €
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Preis/kg 49,99 €
Charolais Roastbeef ganzes Stück 850g - 2000g

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Steak Cut


Gewicht 850 - 2000 g

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Ab 42,49 €
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Charolais Entrecôte ganzes Stück - 850 - 2000g

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Steak Cut


Gewicht 850 - 2000 g

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Ab 42,49 €
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Preis/kg 22,48 €
Charolais Burger Patties 2x 200g

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Patties frisch


Gewicht 2 x 200g

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8,99 €
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Preis/kg 49,99 €
Charolais Entrecôte 350g - 900g

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Steak Cut


Gewicht 350 - 900 g

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Charolais Roastbeef 350g - 600g

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Steak Cut


Gewicht 350 - 600 g

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Charolais Steakhüfte 350g - 600g

Charolais Steakhüfte 350g - 600g

Steak Cut


Gewicht 350 - 600 g

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Wie lange es diese elegante, weiße Rinderrasse in Frankreich schon gibt, ist umstritten, fest steht jedoch, dass das Charolais Rind im 18. Jahrhundert verstärkt als Arbeits- und Fleischrasse gezüchtet wurde. Dafür eignet es sich gleichermaßen gut, verfügt es doch über einen hohen Muskelanteil und wenig Fett.

Außen hui, innen auch – das Charolais Rind

Das Charolaisrind ist, im Gegensatz zu vielen anderen Rinderrassen, weiß gefärbt, dazu kräftig gebaut und weist einen höheren Muskelanteil auf. Doch die inneren Werte sind nicht weniger beeindruckend! Das zarte rosa-rote Fleisch mit der feinen Maserung hat einen Fettanteil von lediglich 3 % , dafür aber den unverwechselbaren Geschmack dieser Rasse. Wenn Sie Charolais Rind kaufen, werden sie den Unterschied zu beispielsweise einem US-Porterhouse definitiv sehen und schmecken!

Sorgfalt und Zeit – beste Bedingungen für das französische Rind

ber nicht nur die Genetik spielt bei der Fleischqualität eine große Rolle, auch Sorgfalt bei der Aufzucht und Ernährung sind von großer Bedeutung. Auch hier punktet das Charolais! Die Kälber werden zunächst bis zu einem Jahr von der Mutter gesäugt und verbringen die folgenden drei Jahre etwa 9 Monate im Jahr auf offenen Weiden und die übrige Zeit in halboffenen Laufställen. Kein Wunder also, dass dieses Beef unter Kennern weltweit heiß begehrt ist! Überzeugen Sie sich selbst, und holen auch Sie sich Ihr Stück französisches Rind nach Hause!

Besonderheiten French Charolais

voller & aromatischer Geschmack


feinste Marmorierung


hellrotes, saftiges & mageres Fleisch

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