Ein ganzes Rinderfilet mit Kette vom argentinischen Rind!
Dieses GRAN ASADO Rinderfilet in Gastronomie-Qualität kommt komplett und super frisch zu dir nach Hause, noch ungeputzt, das heißt mit der klassischen ‚Kette‘, einer von Sehnen und Fett durchzogenen, dünnen Fleischpartie, welche sich seitlich am Filet vom Kopf bis zur Spitze erstreckt.
Filetsteak – der begehrteste Cut des Rinderrückens!
Das Filet ist ein schlanker, keulenförmiger Muskel, der sich im unteren Rücken des Rindes befindet, direkt neben der Wirbelsäule unter der Rückenmuskulatur. Es ist nicht nur besonders zart, sondern auch deshalb so kostspielig, weil es das kleinste Stück Fleisch am gesamten Tier darstellt.
Argentinisches Rindfleisch – ideale Voraussetzungen für herausragende Qualität.
Die Rinder in Argentinien wachsen unter besten Bedingungen heran und sind der ganze Stolz der Gauchos. In riesigen Herden grasen sie unter freiem Himmel in den nahezu unberührten Weiten der argentinischen Pampa, einer Region, die mit 48 Millionen Rindern eines der größten Zuchtgebiete der Welt darstellt. Das endlose Meer aus saftigem Gras dient als natürliches Futter für diese besonders robusten Tiere. Dadurch entsteht die berühmte Qualität und das charakteristische Aroma, das das Fleisch des argentinischen Angus-Rinds zu einem der magersten weltweit macht.
Hunger bekommen? Dann hole dir dein Ganzes argentinisches Rinderfilet mit Kette bequem nach Hause!
