Wenn du Bergkäse magst, wirst du dieses Paket lieben! Es ist bis oben hin vollgepackt mit feinstem Alpen-Bergkäse von Ferdl’s Kaeskear!
Freue dich mit diesem Paket auf folgende, aromatische Käsesorten von Ferdl’s Kaeskear:
Bregenzerwälder Bergkäse ‚mild‘ (500g)
Bis zu 30 kg wiegt ein Käselaib des würzigen Bergkäses! Dieser mild-aromatische Hartkäse durfte 3–4 Monate auf Holzbrettern im familieneigenen Käsekeller heranreifen und seine feine Würze entwickeln. Wie alle Käsesorten von Ferdl’s Kaeskear wird auch der Bergkäse ausschließlich aus gentechnikfreier Heumilch hergestellt. Der Bergkäse ‚mild‘ ist durch seinen nicht zu würzigen Geschmack ideal zum Überbacken von Speisen geeignet.
Bregenzerwälder Bergkäse ‚mittel‘ (500g)
Bis zu 30 kg wiegt ein Käselaib des würzigen Bergkäses! Dieser aromatische Hartkäse durfte 6–7 Monate auf Holzbrettern im familieneigenen Käsekeller heranreifen und seine feine Würze entwickeln. Wie alle Käsesorten von Ferdl’s Kaeskear wird auch der Bergkäse ausschließlich aus gentechnikfreier Heumilch hergestellt. Der Bergkäse ‚Mittel‘ ist ein besonderer Genuss zu körperreichen Weißweinen oder lieblichen Rotweinen.
Bergkäse ‚würzig‘ (500g)
Bis zu 30 kg wiegt ein Käselaib des würzigen Bergkäses! Dieser kräftige Hartkäse durfte 10–12 Monate auf Holzbrettern im familieneigenen Käsekeller heranreifen und eine aromatische, leicht salzige Würze entwickeln. Wie alle Käsesorten von Ferdl’s Kaeskear wird auch der Bergkäse ausschließlich aus gentechnikfreier Heumilch hergestellt. Der Bergkäse ‚würzig‘ ist ein besonderer Genuss zu körperreichen Weißweinen oder lieblichen Rotweinen.
Ferdl’s Kaeskear: Heumilchkäse mit Tradition!
Über 50 Jahre existiert der Familienbetrieb Ferdl’s Kaeskear nun schon und verkauft regionalen Bergkäse, Spätzlekäse und Emmentaler nur aus bester, gentechnikfreier Heumilch! Im Käsekeller des Betriebes reifen um die 600 Laib Käse aus örtlichen Sennereien auf Holzbrettern über Naturboden ihrer kulinarischen Vollendung entgegen. Jeder Laib wird während dieser Zeit von Hand gepflegt und regelmäßig mit Salz und Wasser abgerieben. Diese Sorgfalt sowie die Erfahrung eines echten Mehr-Generationen-Betriebes machen die Käse von Ferdl’s Kaeskear so aromatisch und lecker.
Hunger bekommen? Dann hole dir dein Bergkäse Special-Käsepaket bequem nach Hause!
Wichtig! Um Transportkosten zu sparen und absolute Frische der Produkte zu garantieren, werden diese direkt von unserem Partner von dessen Versandort aus an Sie versendet! Die Lieferung kann, je nach Nachfrage, bis zu 3 Werktage vom gewünschten Liefertermin abweichen.
