Diese FEINE AUSWAHL vom Duroc-Schwein ist das Richtige für Grill und Ofen!
Inhalt der Box:
1x Duroc Schweinefilet (ca. 500g)
Butterzartes Schweinefilet am Stück vom DUROC. Gare es am Stück oder schneide es in Medaillons.
2x Duroc Tomahawksteak(je ca. 300g)
Auch vom Schwein gibt es Tomahawk! Diese Kultsteaks vom DUROC sind zwar größentechnisch nicht ganz so beeindruckend wie jene vom Rind, aber mindestens genauso lecker!
1x Duroc Ribs St. Louis Style (800g)
Extra breite dicke Spareribs vom Duroc-Schwein! St. Louis Ribs sind der Mittelteil des Rippenbogens. Der Cut verläuft vom Ende der Kotelettrippen bis zum Anfang der Rippenspitzen.
DUROC – eine ganz besondere Schweinerasse!
Die Haltung und Zucht dieser Rasse hat eine lange Tradition, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Durch die Kreuzung alter europäischer Rassen mit afrikanischen und iberischen Schweinen erblickte das Duroc in den USA das Licht der Welt. Noch heute sind die braun-schwarzen Flecken und die charakteristischen Schlappohren typisch für die Rasse. Seit 1885 werden einheitliche Rassenstandards festgelegt, hier ist Duroc bekannt als eine der exquisitesten Schweinerassen der Welt. Sein Fleisch wird von Kennern für seine zarte und saftige Beschaffenheit geschätzt, was dem hohen Anteil an intramuskulärem Fett zu verdanken ist.
Hunger bekommen? Dann hole dir die DUROC SCHWEIN FEINE AUSWAHL BOX der FLEISCHMANUFAKTUR DIETZEL bequem nach Hause!
