Jeder Tag kann ein Festtag sein mit dieser Box voller leckerer Duroc-Spezialitäten!
Inhalt der Box:
1x Duroc Schinkeneisbein (ca.1,5kg)
Das Eisbein vom Duroc ist der untere Teil des Schweinebeines samt Schinkenknochen und aromatischer Schwarte.
1x Duroc Schweine-Karree (ca.1,1kg)
Duroc Schweinekarree mit Fettauflage. Saftig und zart, bietet dieses Fleischstück das Beste aus dem butterzarten Muskelfleisch der Duroc Schweine. Dank des hohen Maßes an intramuskulärem Fett entsteht eine feine Marmorierung, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.
2x Duroc Schweine-Bauch (jeweils ca. 1kg)
Der Bauch ist das fetteste Stück vom Schwein, was es aber auch besonders intensiv im Geschmack macht, denn Fett ist ein toller Geschmacksträger. Das Bauchstück vom Duroc in dieser Box ist wunderbar fest mit einem schneeweißen Fettdeckel.
DUROC – eine ganz besondere Schweinerasse!
Die Haltung und Zucht dieser Rasse hat eine lange Tradition, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Durch die Kreuzung alter europäischer Rassen mit afrikanischen und iberischen Schweinen erblickte das Duroc in den USA das Licht der Welt. Noch heute sind die braun-schwarzen Flecken und die charakteristischen Schlappohren typisch für die Rasse. Seit 1885 werden einheitliche Rassenstandards festgelegt, hier ist Duroc bekannt als eine der exquisitesten Schweinerassen der Welt. Sein Fleisch wird von Kennern für seine zarte und saftige Beschaffenheit geschätzt, was dem hohen Anteil an intramuskulärem Fett zu verdanken ist.
Hunger bekommen? Dann hole dir die DUROC SCHWEIN FESTTAGE BOX der FLEISCHMANUFAKTUR DIETZEL bequem nach Hause!
