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Iberico Schweinerücken 2 x 200g

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Iberico Schweinerücken 2 x 200g

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Details

Herkunftsland Spanien
Fleischregion Rücken
Gewicht 400g
Teilstück Steak Cut
Reifung wet-aged
Haltbarkeit siehe Etikett
Verderblich Ja
Zubereitung Bestens geeignet zum Grillen oder Braten in der Pfanne. Grillen: Von beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen. 5 Minuten ruhen lassen. Braten: Nur auf der Fettschwarte scharf anbraten und wenden. Nun ca. 15 Minuten bei 150 °C im Ofen fertig garen. 5 Minuten ru
Verpackung Vakuum

METZGERMEISTER RÖDER -THE MASTER OF THE CUT.

Nice to meat you! – Metzgermeister Röder ist seit über 30 Jahren geprüfter Meister seines Fachs und seit 2015 mit Leib und Seele für Schwamm & Cie im Einsatz. Hier ist er der Mann schlechthin, wenn es um den perfekten Cut geht! – Er beherrscht aber nicht nur alle gängigen Cuts, sondern wird nicht müde, sein Know-how noch mehr zu verfeinern und neue Trends aufzuspüren. Auch deshalb ist er für kreutzers.eu der „Master of the Cut“ und für unseren Shop und die damit verbundenen hohen Anforderungen in puncto Herkunft, Verarbeitung, Qualität, Service und Geschmack die ideale Besetzung.

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