Jakobsmuscheln 800g [TKF]

Jakobsmuscheln sind eine perfekte Zutat für die heimische Gourmetküche!

Die Gattung der Kammmuscheln umfasst einige hundert Arten. Bekannte Vertreter sind zum Beispiel die im Atlantik vorkommende Pilgermuschel, sowie die im Mittelmeer beheimatete Jakobsmuschel. Im englischsprachigen Raum sind die Kammmuscheln unter der Bezeichnung SCALLOPS bekannt und beliebt. Ihr Fleisch ist fest, zugleich jedoch wunderbar zart, süßlich, saftig, mit einem Hauch von Meer! Verzehrt wird bei den Kammmuscheln das Muskelfleisch, weswegen wir uns darauf konzentriert haben und dir gleich ein ganzes Kg davon anbieten können, ohne Schale, für ungetrübten Muschelgenuss!

Schwamms Seafood – Qualität, die überzeugt!

Die Kammuscheln sind MSC-gefischt und müssen aufgrund ihrer leichten Verderblichkeit vorbehandelt werden, um schadensfrei eingefroren werden zu können

Kammmuscheln schmecken besonders gut kurz in Olivenöl gebraten und auf Pasta oder Salat serviert. Beachte bei der Zubereitung auf jeden Fall, die Muscheln nur kurz zu garen, der Kern sollte noch glasig sein.

Kreutzers TKF – Tiefkühlfrisch für beste Qualität!

Bei einigen unserer Produkte findest du ein "TKF“ hinter dem Namen. Dies bedeutet, dass du dich bei der Bestellung deines Produktes für die gefrorene Variante entscheiden kannst (lass dich hier bei Lieferung bitte nicht vom MHD irritieren, das gilt für lediglich gekühlte Ware). Der Nachhaltigkeit zur Liebe, und damit nichts von uns verschwendet werden muss, schockfrosten wir all die Stücke, welche wir nicht rechtzeitig frisch verkaufen können. Dies geschieht deutlich vor Erreichen des MHD bei unter 2°C Lagertemperatur, so dass die hohe Qualität des Produktes erhalten bleibt. Tiefkühlfrisch bedeutet also nicht, dass du mindere Qualität bekommst, sondern lediglich, dass du dieses Produkt tiefgefroren erhältst. HINWEIS: Wir empfehlen das schonende Auftauen im Kühlschrank. Lege für uneingeschränkten Genuss dein TKF Stück einfach 24 Stunden vor Zubereitung in den Kühlschrank.

Überzeuge Dich selbst von der Qualität und der Frische unserer Produkte und hole Dir deine Jakobsmuscheln bequem nach Hause!

Zutaten: Japanische Kammmuscheln (70%), Wasser (29%), Salz, Säureregulator (E331), Antioxidans (E330), natürliches Aroma, Dextrose.