Schweinebauch ohne Schwarte mit Knochen – ca. 5 kg
Unser Schweinebauch ohne Schwarte mit Knochen ist ein echtes Highlight für Smoker, Grill und Backofen. Der ausgewogene Anteil aus Fleisch und Fett sorgt dafür, dass der Schweinebauch auch bei langen Garzeiten wunderbar saftig bleibt und ein kräftiges, vollmundiges Aroma entwickelt.
Enthalten sind die klassischen Bauchschälrippen, auch als Spare Ribs oder Bauchschäler bekannt. Im Vergleich zu Loin Ribs sind sie größer, kräftiger marmoriert und bringen besonders viel Geschmack mit. Perfekt für alle, die saftige Rippchen mit ordentlich Fleisch am Knochen lieben.
Vielseitig zubereiten – am Stück oder portioniert
Du kannst den Schweinebauch am Stück zubereiten oder Bauchfleisch und Rippen passend zu deinem Rezept portionieren. Langsam bei niedriger Temperatur gegart, wird das Fleisch besonders zart und saftig.
Ideal geeignet für:
- die schonende Zubereitung im Smoker
- klassische Spare Ribs vom Grill
- Low-&-Slow-BBQ
- Pulled Pork aus Schweinebauch
- geschmorten Schweinebauch aus dem Backofen
- asiatische Gerichte mit knusprig gebratenem Bauchfleisch
Ein kräftiger BBQ-Rub, eine würzige Marinade oder eine süß-rauchige Glasur unterstreichen den intensiven Geschmack des Fleisches. Für ein besonders zartes Ergebnis empfehlen wir eine langsame Zubereitung bei niedriger Temperatur.
Ca. 5 kg für dein nächstes BBQ
Mit einem Gewicht von ca. 5 kg eignet sich der Schweinebauch hervorragend für größere Grillrunden, Familienfeiern oder ein ausgiebiges BBQ-Wochenende. Dazu passen Klassiker wie Coleslaw, Ofenkartoffeln, Maiskolben, Baked Beans oder frisches Baguette.
Produktdetails
- Schweinebauch ohne Schwarte
- Mit Knochen und Bauchschälrippen
- Saftig, kräftig und aromatisch
- Ideal für Spare Ribs und Low-&-Slow-Gerichte
- Geeignet für Smoker, Grill und Backofen
- Am Stück geliefert
- Gewicht: ca. 5 kg
