Pulled Pork ist ein Dauerbrenner unter den Grillspezialitäten. Zart und saftig ist das lange gegarte Schweinefleisch ein echtes Geschmackserlebnis. Gut, dass wir es im Sortiment führen!
Unser Pulled Pork wird aus der saftigen Schweineschulter unter Verwendung eines typischen Rubs (Gewürzmischung) hergestellt. Auch dabei haben wir es nicht eilig. Das Fleisch wird für mindestens 8,5 Stunden bei maximal 85 °C gegart und erhält dabei seine unverwechselbare Struktur und den einzigartigen Geschmack. Genießen Sie diese Spezialität, wie in den USA üblich, in einem Hamburger-Brötchen mit einem würzigen Coleslaw (Krautsalat) und kräftigen BBQ-Saucen.
Das vorgegarte Pulled Pork musst Du nur noch im Ofen bei 160° etwa 1 1/2 fertig garen!
Wichtig: Das Pulled Pork unterliegt gewissen Gewichtsschwankungen. Daher können wir dieses nur mit einem ca. Gewicht anbieten. Der Preis wurde von uns auf Basis des durchschnittlichen Gewichts kalkuliert, da sich das Pulled Pork jedoch nicht beliebig schneiden lässt, kann es sowohl sein, dass du mit deiner Lieferung etwas leichtere als auch schwerere Ware erhältst.
Zutaten: Schweinefleisch, Stärke, Glucosesirup, Speisesalz, Stabilisatoren: Natriumcarbonate, Natriumcitrate, Dextrose, natürliches Aroma, Fruchtzucker, Gewürze(Senf), Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Raucharoma, Rauch. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Schwamm & Cie mbH - Bismarckstraße 144-154 - D-66121 Saarbrücken
