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Du liebst die italienische Küche, ihre Frische und Qualität? Dann werden dir die in Handarbeit gefertigten Büffelmilchprodukte von Paolella gefallen! Ganz egal, ob Büffelmilchmozzarella, sahnige Burrata oder cremiger Ricotta, hier wirst du fündig!
Paolella – Büffelmozzarella aus Brandenburg!
Die Familie Paolella kommt ursprünglich aus der süd-italienischen Region Campanien, dem Ursprungsgebiet des Mozzarella di Bufala und hat ihre Käserei nun im brandenburgischen Kremmen! Seit 1750 wird das Familienrezept für die hervorragenden Büffelmilchprodukte von Generation zu Generation weitergegeben. Für den unnachahmlichen Geschmack ihres Mozzarellas, ihrer Burrata und des Büffelricotta verwendet die Firma Paolella ausschließlich echte Büffelmilch aus Mittenwalde und achtet streng auf die Einhaltung höchster Hygienestandards bei der Produktion.
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