Kaviar gehört wohl zu den teuersten und begehrtesten Delikatessen der Welt. Beim echten Kaviar (alle anderen Fischrogen werden als Kaviar Substitute bezeichnet) handelt es sich um den gereinigten und gesalzenen Rogen des Störs, wobei die Preislage des Kaviar je nach Störart variiert. Früher mussten die Störe zum Zweck des Kaviar Gewinns getötet werden, mittlerweile ist es möglich, die Delikatesse zu gewinnen, ohne die Tiere zu töten.
Kaviar – welcher Stör darf es denn sein?
Der teuerste Kaviar stammt wohl vom Beluga. Er wird von der größten Störart überhaupt, dem Hausen gewonnen. Die Seltenheit dieser Art macht den Belugakaviar so unglaublich teuer. Wo es einen größten Stör gibt, gibt es natürlich auch den kleinsten! Der Sevrugakaviar wird von der kleinsten Störart, dem Sternhausen gewonnen, sein Kaviar soll einen fruchtigen Anklang haben. Dem Siberian Kaviar sagt man nach, dass er zu den feinsten Kaviaren der Welt gehört! Die Perlen zerplatzen mit einem angenehmen Plop-Geräusch, duften wunderbar aromatisch und schmecken fein würzig. Das willst du selber ausprobieren? Kein Problem, denn auch für Kaviar haben wir von Kreutzers.eu einen starken Partner gefunden: Klecka Kaviar!
Klecka Kaviar – feinster Störkaviar aus Wien
Im Mittelburgenland werden die sibirischen Störe in feinstem Quellwasser aufgezogen. Das mineralreiche Wasser sorgt für eine stabile Eihülle, sodass der Kaviar erst im Mund des Gourmets und nicht schon auf der Zunge zerplatzt. Nur wenig gesalzen und gänzlich ohne Konservierungsstoffe bietet der Kaviar von Klecka ein authentisches und unverfälschtes Geschmackserlebnis. Überzeuge dich selbst!
SEPEHR DAD CAVIAR – Kaviarvielfalt für Gourmets!
Das Unternehmen ist die erste Anlaufstelle, wenn es um feinsten Kaviar und begleitende Produkte geht, vom Sevruga-Kaviar bis zum seltenen Beluga-Kaviar: Hier wird jeder Gourmet fündig! Kaviar von allerbester Qualität!
ALTONAER KAVIAR IMPORT HAUS - Qualität seit 1925!
Das Altonaer Kaviar Import Haus ist seit 1925 weltweit einer der ältesten Kaviarimporteure in Familienhand. Eine Topadresse für Gourmets!
Besonderheiten
Kaviar
Von Hand gewaschen und abgefüllt
Mild gesalzen (Ḿalossol) für authentischen Geschmack
Aufzucht der Störe im klaren Quellwasser
Polen, Aquakultur
Gewicht 50g - 1000g
Frisch verfügbar
Polen, Aquakultur
Gewicht 50g - 1000g
Frisch verfügbar
Polen, Aquakultur
Osietra Caviar - SEPEHR DAD CAVIAR
Gewicht 50g - 1000g
Frisch verfügbar
China, Aquakultur
Asetra Caviar - SEPEHR DAD CAVIAR
Gewicht 50g - 1000g
Frisch verfügbar
China, Aquakultur
Amur Beluga Caviar - SEPEHR DAD CAVIAR
Gewicht 50g - 1000g
Frisch verfügbar
China, Aquakultur
Russian Style Beluga Caviar - SEPEHR DAD CAVIAR
Gewicht 50g - 1000g
Frisch verfügbar
China, Aquakultur
Amur Imperial Caviar - SEPEHR DAD CAVIAR
Gewicht 50g - 1000g
Frisch verfügbar
Bulgarien
Beluga Caviar - SEPEHR DAD CAVIAR
Gewicht 50g - 1000g
Frisch verfügbar
Aquakultur
Mandarin Imperial Kaviar - „KE“ Selection Klaus Erfort
Gewicht 50g - 1000g
Frisch verfügbar