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Miyazaki-Gyu Wagyu

Preis/kg 519,99 - 649,99 €
Miyazaki-gyu Wagyu Filet

Filet - Steakcut

Miyazaki-gyu Wagyu Filet


Gewicht 200g

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Miyazaki-gyu Wagyu Roastbeef

Roastbeef - Striploin

Miyazaki-gyu Wagyu Roastbeef


Gewicht 200g - 500g

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Miyazaki-gyu Wagyu Entrecote (Ribeye)

Entrecote / Ribeye / Hochrippe

Miyazaki-gyu Wagyu Entrecote (Ribeye)


Gewicht 200g

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Miyazaki-gyu Wagyu Hüfte

Hüfte

Miyazaki-gyu Wagyu Hüfte


Gewicht 200g

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Miyazaki-gyu Wagyu Rib Cap

Rib Cap

Miyazaki-gyu Wagyu Rib Cap


Gewicht 200g

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100% Japanisch

Nur original japanisches Wagyu darf dieses offizielle Qualitätssiegel der japanischen Behörden nutzen, welches Echtheit, Qualität und Genuss garantiert.

MIYAZAKI CHAMPIONSHIP

Das Wagyu der Region Miyazaki wurde bei den “NATIONAL WAGYU COMPETITION” 2007 und 2012 als erster* der Gesamtwertung gewählt.


* Dies bezieht sich auf eine Kombination von verschiedensten Markmalen z.B.: 3 Generationen lebend Wagyu, dabei wird die DNA die Form der Tiere und viele Kleinigkeiten wie Fell, Grösse und auch das Gemüt der Rinder mit einbezogen. Außerdem ist natürlich die Fleischkategorie besonders wichtig. Im Jahr 2017 war ich in Sendai und Miyazaki Wagyu wurde in der Fleischkategorie erneut Nummer 1 und 2. in der Gesamtwertung. Für uns am wichtigsten ist natürlich die Fleischkategorie.

Es gab noch nie eine Präfektur in Japan die den Titel 2-mal gewinnen konnte, ganz zu schweigen auch noch hintereinander. Zum Vergleich: Kobe hat seine Wagyus 2017 gar nicht mehr am Wettbewerb teilnehmen lassen.

Miyazaki-Gyu Wagyu; Japans bestes Wagyu Beef

Durch die isolierten Bedingungen Japans sind die alten japanischen Rinderrassen, die Wagyu, erhalten geblieben. Zuerst wurden Wagyurinder für die Arbeit auf den Reisfeldern gezüchtet, war der Verzehr, bedingt durch den Buddhismus doch streng untersagt. Doch als Japan sich dem Westen öffnete, wurden die heimischen Rinder auch für den Verzehr gezüchtet. Wir von Kreutzers haben für dich das beste Wagyu gefunden: Miyazaki-Gyu Wagyu

Miyazaki Wagyu Beef – japanisches Wagyu in Spitzenqualität

Japan hat noch ein echtes Bewusstsein für Meisterschaft, das Streben nach Perfektion in einen bestimmten Bereich. Diese Perfektion zu erreichen ist das höchste Ideal und die größte Ehre. Solchem Ehrgeiz ist es zu verdanken, dass wir in Japan in der Region Miyazaki das beste Rindfleisch der Welt finden. Es stammt vom reinrassigen Wagyu Rind, welches so nur in Japan vorkommt.

Miyazaki-Gyu Wagyu – beste Bedingungen für Beef in Top Qualität!

Durch seine Isolierung als Inselnation haben sich die japanischen Rinderrassen kaum verändert. Das macht die unglaublich gute Qualität des Fleisches aus, welches sich durch die stark ausgeprägte Marmorierung und seine kirschrote Farbe leicht erkennen lässt. Für dieses Niveau an Qualität bedarf es natürlich besonders guter Bedingungen! Das sonnige und warme Klima im Süden Japans trägt seinen Teil dazu bei. Eine große Rolle spielen aber auch eine optimale Ernährung sowie die liebevolle und fürsorgliche Aufzucht der Tiere.

Miyazaki-Gyu Wagyu – Sorgfalt, die sich bezahlt macht!

Die Aufzucht und Pflege der Tiere, welche sich über 2,5-3 Jahre hinzieht, bedeutet viel Arbeit, aber diese macht sich bezahlt! Das Fleisch schmilzt geradezu auf der Zunge und hat einen feinen, aromatischen Geschmack.

Überzeuge dich selbst und hole dir dein Stück Miyazaki-Gyu Wagyu Beef zu dir nach Hause!

Besonderheiten
Miyazaki-Gyu Wagy
u

Limitiertes Naturprodukt - Rinder werden mindestens 30 Monate aufgezogen


Über 60% ungesättigte Fettsäuren


Butterzart, schöne Farbe, weisses Fett (nicht Gelb)


Keine Hormone und Antibiotika

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