Steak mit Knochen

  • New Zealand rack of lamb
    HALAL

    New Zealand rack of lamb

    700 - 1000 g

    €50,49 EUR
    €50,49 EUR €50,49 EUR
    €72,13 kg
  • Simmental short ribs Korean style TKF

    Simmental short ribs Korean style TKF

    1000g TKF

    Only 2 left
    €28,99 EUR
    €28,99 EUR €26,49 EUR
    €28,99 kg
  • Welsh rack of lamb (TKF)
    Sold out

    Welsh rack of lamb (TKF)

    900 - 1000 g

    €89,99 EUR
    €89,99 EUR
  • New Zealand leg of lamb

    New Zealand leg of lamb

    1500g - 1800g

    €45,99 EUR
    €45,99 EUR €45,99 EUR
    €30,66 kg
  • Veal loin

    Veal loin

    1000g

    €67,99 EUR
    €67,99 EUR
    €67,99 kg
  • Spare ribs - St. Louis cut

    Spare ribs - St. Louis cut

    approx. 800g

    From €8,49 EUR
    From €8,49 EUR
    €10,61 kg
  • Spare ribs

    Spare ribs

    approx. 700g

    From €7,49 EUR
    From €7,49 EUR
    €10,70 kg
  • Spareribs - St. Louis Cut 10kg Party Box
    Up to 10% off

    Spareribs - St. Louis Cut 10kg Party Box

    10-12 pieces - 10kg Party Box

    €94,94 EUR
    €94,94 EUR €105,49 EUR
    €9,49 kg
  • Spare Ribs Party Box - 10kg
    Up to 10% off

    Spare Ribs Party Box - 10kg

    10-16 pieces - 10kg Party Box

    €94,94 EUR
    €94,94 EUR €105,49 EUR
    €9,49 kg
  • Simmental Short Ribs 1Kg - 1.5 Kg

    Simmental Short Ribs 1Kg - 1.5 Kg

    1500 g

    From €23,49 EUR
    From €23,49 EUR €20,99 EUR
    €23,33 kg
  • Poland - Tomahawk 1000g [TKF]

    Poland - Tomahawk 1000g [TKF]

    1000g TKF

    €45,49 EUR
    €45,49 EUR
    €45,49 kg
  • German venison leg with bone - 1800g [TKF]
    Sold out

    German venison leg with bone - 1800g [TKF]

    1800g TKF

    €48,99 EUR
    €48,99 EUR
    €27,22 kg
  • German venison saddle with bone - 1800g [TKF]

    German venison saddle with bone - 1800g [TKF]

    1800g TKF

    €143,49 EUR
    €143,49 EUR
    €79,72 kg
  • Pig's head

    Pig's head

    approx. 2600 g

    €8,49 EUR
    €8,49 EUR
    €4,25 kg
  • Simmental Beefhammer
    Up to 30% off

    Simmental Beefhammer

    2800g

    €86,09 EUR
    €86,09 EUR €122,99 EUR
    €30,75 kg
  • Iberico Dry Aged Tomahawk [TKF]

    Iberico Dry Aged Tomahawk [TKF]

    500g - 1700g

    From €48,99 EUR
    From €48,99 EUR
    €97,26 kg
  • US Shortribs
    Up to 15% off

    US Shortribs

    1500g TKF

    Only 10 left
    From €104,69 EUR
    From €104,69 EUR €123,49 EUR
    €74,79 kg
  • Pork chop

    Pork chop

    200g

    €2,99 EUR
    €2,99 EUR
    €14,95 kg
  • Simmentaler Tom and Jerry Steak
    Up to 20% off

    Simmentaler Tom and Jerry Steak

    3800g

    From €35,59 EUR
    From €35,59 EUR €44,49 EUR
    €32,38 kg
  • US Porterhouse [TKF]
    Up to 15% off

    US Porterhouse [TKF]

    900g - 1200g

    Only 1 left
    From €86,69 EUR
    From €86,69 EUR €101,99 EUR
    €96,19 kg
  • Iberico Dry Aged T-Bone [TKF]

    Iberico Dry Aged T-Bone [TKF]

    600g TKF

    From €36,99 EUR
    From €36,99 EUR
    €92,98 kg
  • US T-Bone
    Up to 15% off

    US T-Bone

    600g - 1000g

    Only 3 left
    From €45,89 EUR
    From €45,89 EUR €53,99 EUR
    €87,82 kg
  • US Ribeye (Entrecôte) Bone In
    Up to 15% off

    US Ribeye (Entrecôte) Bone In

    800g - 1100g

    Only 9 left
    From €73,51 EUR
    From €73,51 EUR €86,49 EUR
    €91,89 kg
  • US Prime Tomahawk [TKF]
    Up to 15% off

    US Prime Tomahawk [TKF]

    900g - 1700g

    From €82,78 EUR
    From €82,78 EUR €97,49 EUR
    €91,98 kg

Steak mit Knochen – Kräftige Cuts für Grill und besondere Anlässe

Steaks mit Knochen bringen genau das auf den Teller, was viele Fleischliebhaber am Grillen schätzen: Präsenz, Röstaromen und einen besonders ursprünglichen Charakter. Der Knochen schützt das Fleisch während der Zubereitung, gibt dem Cut optisch eine eindrucksvolle Form und sorgt dafür, dass das Steak langsam und gleichmäßig gart. In dieser Kategorie findest du ausgewählte Premium Cuts mit Knochen, die sich ideal für besondere Steakabende und den großen Auftritt auf dem Grill eignen.

Ob Tomahawk, T-Bone, Porterhouse oder andere kräftige Zuschnitte – diese Cuts leben von ihrer Größe, ihrer Struktur und der richtigen Zubereitung. Bei hoher Hitze entsteht außen eine aromatische Kruste, während das Fleisch am Knochen saftig bleibt und seinen intensiven Eigengeschmack behält. Besonders gut funktioniert die Kombination aus direktem Angrillen und anschließendem Nachziehen bei indirekter Hitze.

Ein Steak mit Knochen ist mehr als nur ein Stück Fleisch. Es ist ein Cut für Menschen, die sich Zeit nehmen, bewusst grillen und ein Ergebnis servieren möchten, das schon beim Anschneiden Eindruck macht. Mit Salz, Pfeffer und der passenden Kerntemperatur kommt der Geschmack am besten zur Geltung. Die gekühlte Lieferung stellt sicher, dass deine Cuts in optimalem Zustand bei dir ankommen und direkt für den nächsten Grillmoment bereitliegen.