Ocet a olej

Základní ingredience pro marinády a dokonalou dochuť

Kvalitní olej je v kuchyni základem téměř každého pokrmu. Kdo zde hledá ocet a olej, klade důraz na čistotu a řemeslnou výrobu, která zachovává plnou chuť ovoce nebo semen. V tomto výběru najdeš prvotřídní olivové oleje extra vergine, které zaujmou svou svěžestí a jemnou rovnováhou mezi hořkostí a pikantností. Sortiment doplňují ušlechtilé balzamikové octy a ovocné octy, které díky dlouhému zrání získaly přirozenou sladkost a plnost.

Jejich kvalita se projeví zejména při použití jako závěrečná tečka: pár kapek kvalitního oleje na čerstvě grilovaném steaku nebo carpacciu změní celou chuťovou kompozici. Zatímco běžné kuchyňské oleje často zůstávají neutrální, tyto speciality přinášejí vlastní charakteristické tóny – od travnatě svěží až po intenzivní ořechovou chuť. Dbáme na to, aby výrobci používali šetrné lisovací postupy, aby se neztratily tepelně citlivé složky a jemné aroma.

Kromě klasických olejů na zálivky a marinády nabízí tato kategorie také oleje, které jsou speciálně vhodné pro vyšší teploty, aniž by tím utrpěla jejich kvalita. Správná kyselost octa navíc působí jako protiváha k výrazným masovým tukům a zajišťuje harmonickou rovnováhu na talíři. Díky skladování v temnu a rychlému odeslání zajišťujeme, že se tyto citlivé přírodní produkty dostanou do tvé kuchyně v nejlepším stavu.

Důležité: Vezmi prosím na vědomí informace o dopravě uvedené u jednotlivých produktů. Jelikož mnoho produktů ti doručují přímo naši partneři až domů, může se termín doručení lišit od tvého požadovaného termínu.

Jako skuteční odborníci na dobrý vkus je zcela jasné, že my v Kreutzers.eu máme v sortimentu pouze ty nejlepší oleje! Ať už jde o oceněný olivový olej, zdravý kokosový olej nebo nejjemnější ghí: u nás si určitě vyberete!

OLIVASTRO OLIVOVÝ OLEJ – oceněný, rok co rok!

Olivový olej „Olivastro Bio“, který byl několikrát oceněn cenou Oli-Award a tvoří základ našich vynikajících olivových specialit, je monodruhový olivový olej z italské odrůdy Itrana, který se vyznačuje světle zeleným odstínem s jiskřivými zlatými odlesky a obzvláště delikátní chutí. V sluncem hýčkaných olivových hájích v oblasti Colline Pontini, kde vane slaný středomořský vzduch, se olivám daří obzvláště dobře. Jakmile dozrají, jsou pečlivě ručně sklizeny a každý den čerstvě lisovány v lisovně, aby vzniklo tekuté kulinářské zlato.

Přesvědčte se sami o vynikající kvalitě našich olivových olejů a ochutnejte také naše rafinované odrůdy, jako je náš „Extra panenský olivový olej s citronem“ nebo náš olivový olej s lanýži!

FONTCLARA – nejlepší olivový olej s tradicí.

Olivy pro extra panenský olivový olej Fontclara (EVOO) se sklízejí ze stoletých olivovníků. Ronald Zanotelli okamžitě poznal, jak výjimečný tento olej je, a tak je nyní k dostání nejen ve Španělsku, ale i u nás: v podobě jedinečné kolekce, která je vyhledávaná a oblíbená mezi gurmány a milovníky dobrého jídla!