Dušená červená cibule
Vůně smažené cibule rozbuší žaludek a okamžitě přiláká každého do kuchyně! Dnes, v pondělí, pro vás máme připravený náš oblíbený recept na dušenou cibuli!
| 500 g | červené cibule |
| 50 g | česneku |
| 1 větvička | rozmarýnu |
| 2 větvičky | tymiánu |
| 1 | chilli paprička |
| 100 ml | panenský olivový olej |
| Červená havajská sůl | |
| Tasmánský pepř | |
| Cukr |
Příprava:
- Cibuli oloupejte a spolu s jádrem nakrájejte na 6 stejně velkých kusů.
- Česnek oloupejte a lehce ho rozmačkejte, nejlépe nožem.
- Nyní dejte cibuli, česnek, rozmarýn, tymián a chilli papričku na plech a promíchejte s olivovým olejem.
- Cibuli dochuťte solí, pepřem a špetkou cukru a nechte ji dusit v horkovzdušné troubě při teplotě 165 °C asi 25 minut.
- Cibule je hotová, když je hezky měkká a při jídle už „nekřupe“.
- Podávejte.
