KREUTZERS Bramborový gratin

Na pátek si klidně dopřejte pořádnou dávku energie! Náš bramborový gratin se snadno připravuje, ale chutná skvěle a skvěle se hodí ke každému druhu masa!

KREUTZERS Kartoffelgratin

Ingredience:

  • 600 g převážně pevných brambor
  • 250 ml smetany
  • 2 stroužky česneku

Příprava:

  1. Brambory umyjte, oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a vložte do zapékací misky.
  2. Česnek oloupejte a vložte do odměrky.
  3. Do odměrky s česnekem přidejte smetanu, sůl, pepř a muškátový oříšek a vše rozmixujte mixérem nebo tyčovým mixérem, dokud není česnek jemně rozmixovaný.
  4. Nyní přelijte ochucenou smetanou brambory a rovnoměrně promíchejte. Pečte v troubě při 170 °C s horkovzdušným režimem asi 45 minut.
  5. Pomocí párátka můžete zkontrolovat, zda jsou brambory již upečené. Párátko by mělo snadno projít gratinovaným pokrmem až na dno zapékací misky. Podávejte.

TIP: Smetanu dochuťte tak, jak má gratin chutnat po upečení, klidně i trochu silněji, protože brambory hodně nasáknou sůl.