The Dry Aging Bible od DRY AGER® vám nabízí všechna důležitá přikázání suchého stárnutí!
S touto Biblí získáte novou standardní práci pro suché zrání a zpracování masa.
The Dry Aging Bible nabízí cenné znalosti pro každého, ať už začátečníka nebo profesionála: každý zde najde své masové nebe!
Na 336 stranách je nabito vším, po čem srdce sucháka touží! Zjistěte VŠECHNO a více o rafinaci masa, šunky, sýra, drůbeže a dokonce i ryb (které pak můžete samozřejmě sdílet) ve zrací skříni DRY AGER®! Sekci receptů na zrání v knize lze použít pouze v případě, že máte zařízení nová generace Premium S je.
DRY AGER - LANDIG + Lava – světová jednička
Rodinný podnik založený v roce 1982 se během let vypracoval na předního světového poskytovatele v oblastech zrání masa, chlazení zvěřiny, zpracování masa a vakuového balení. Zkušenost, která se vyplatí. Pokud jde o kvalitu a kompetence, nikdo nepřekoná společnost, která je nyní zastoupena ve 25 zemích!
redaktor: Aaron a Christian Landig
Texty a koncept: Petr Wagner
Obálka: Vázaná / Len
Počet stran: 336
ISBN: 978-3-98203-560-4
Poznámka:
Velkou část knihy lze použít pouze v případě, že nějakou máte Zařízení nové generace Premium S vlastní.
Důležité! Aby se ušetřily náklady na dopravu, bude Vámi objednaný hardware zaslán přímo od příslušného prodejce (který také poskytuje servis a záruku) v samostatném balíčku. Z toho pro vás samozřejmě nevznikají žádné další náklady na dopravu, ale někdy jiné dodací lhůty a termíny než u našich potravin, které zasíláme přímo k vám!
