Mleté maso z pastvinového chovu [TKF]
Naše mleté maso z pastvinového chovu [TKF] je synonymem pro kvalitní maso z chovu v souladu s přirozenými potřebami zvířat. Prasata žijí po celý rok na rozlehlých pastvinách s přístupem k lesním porostům, úkrytům, slámovým chatrčím a přírodním vodním zdrojům. Tento přirozený chov, spojený s dostatkem pohybu a klidu, vytváří nejlepší podmínky pro výjimečnou kvalitu masa a výraznou, přirozenou chuť.
Na farmě Elsenbacher Hof se chovají robustní a částečně staré plemena prasat, která jsou ceněna pro svou vynikající kvalitu masa. Zvířata vyrůstají v přírodních podmínkách a mohou plně projevovat své druhově typické chování. Krmena jsou vlastní směsí z regionálních obilovin, pivovarských mlátok z místního pivovaru a všeho, co pastviny v daném ročním období nabízejí. Tak vzniká mleté vepřové maso s jemnou strukturou, vyváženým obsahem tuku a intenzivní chutí.
Mleté maso z pastvinového prasete [TKF] je pečlivě zpracováno a následně zmraženo, aby se optimálně zachovala jeho kvalita a čerstvost. Skvěle se hodí pro kvalitní, aromatickou kuchyni a je ideální základ pro ragúové omáčky, plněné těstoviny, rustikální paštiky, vydatné teriny, ušlechtilé zelné rolky nebo jemné masové náplně. Toto vepřové mleté maso je také vynikající volbou pro kreativní recepty s náročným charakterem.
Kdo si chce koupit mleté maso z pastvinového prasete a klade přitom důraz na původ, welfare zvířat a řemeslnou kvalitu, rozhodne se s tímto produktem pro výjimečnou chuť a poctivou produkci. Mleté maso z pastvinového prasete [TKF] spojuje tradiční zemědělství, udržitelné krmení a pečlivé zpracování do produktu s nezaměnitelným charakterem.
Výhody v kostce:
- Mleté maso z pastvinového prasete, mražené
- z chovu na pastvinách v souladu s přirozenými potřebami zvířat
- z robustních a kvalitních plemen prasat
- jemné struktury a aromatické chuti
- všestranné použití pro náročné pokrmy
- vyrobeno s důrazem na kvalitu, udržitelnost a dobré životní podmínky zvířat
Více o chovu a filozofii farmy Elsenbacher Hof se dozvíte na webových stránkách farmy:
weideschweine.saarland