Proteinová mouka Mühlenkraft na chléb a rohlíky – 21 % bílkovin, více vlákniny pro šťavnaté pečivo
S proteinovou moukou na chléb a rohlíky od Mühlenkraft nyní upečete svůj oblíbený chléb bohatý na bílkoviny, šťavnatý a plný chuti. Speciálně vyvážená směs zajišťuje vynikající pekařské vlastnosti a zároveň dodává 21 % rostlinných bílkovin a cenné vlákniny.
Ať už jde o klasický chléb nebo křupavé rohlíky – vaše pečivo bude nadýchané, aromatické a zůstane čerstvé obzvláště dlouho. Ideální pro všechny, kteří si chtějí vědomě pochutnat a optimalizovat svou stravu, aniž by se museli vzdát kvality.
Šťavnaté, čerstvé a plné chuti:
Díky optimalizovanému složení zůstane váš chléb příjemně šťavnatý i několik dní po upečení. Kombinace vysoce kvalitních surovin zajišťuje pevnou střídku a intenzivní, přirozenou chuť.
Snadné použití – vždy se povede:
Nahraďte v receptu běžnou mouku proteinovou moukou Mühlenkraft a přidejte přibližně o 20 % více vody. Výsledek: větší, šťavnatější pečivo s lepší nutriční hodnotou.
Výhody produktu v kostce:
- 21 % rostlinných bílkovin
- Cenná vláknina pro lepší pocit sytosti
- 100 % rostlinné a přírodní ingredience
- Ideální pro chléb, rohlíky a slané pečivo
- Vyrobeno v mlýně Schwarzwaldmühle (od roku 1574)
Pro koho je vhodný?
Pro všechny, kteří si pečou chléb sami, kladou důraz na kvalitní suroviny a hledají alternativu ke klasické mouce s vysokým obsahem bílkovin.
Složení:
Pšeničná mouka, pšeničný protein, žitná mouka, ječný protein, pšeničné otruby, sušený pšeničný kvásek, ječný sladový prášek
Výživové hodnoty na 100 g:
- Energie: 1503 kJ / 356 kcal
- Tuk: 2,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g
- Sacharidy: 59 g
- vláknina: 5,3 g
- bílkoviny: 21 g
- sůl: 0,01 g
Obsah:
800 g
