Naše Imperial Oscietra kaviár je výsledkem let dokonalosti v jednom z nejmodernějších chovných zařízení ve východní Číně. Chovatelům se mistrovsky podařilo začlenit náročného jesetera ruského (Acipenser gueldenstaedtii) do přírodních ploch jezera Qiandao. V této čerstvé, čisté vodě vyrůstají jeseteři za ideálních podmínek, což se odráží ve výjimečné kvalitě kaviáru.
Po téměř 10 letech dosáhnou jeseterové pohlavní dospělosti. S délkou téměř 1,5 metru a hmotností přes 50 kilogramů vyvíjejí vyhledávané jikry, které se vyznačují robustní skořápkou a elegantním aroma. The Imperial Oscietra kaviár zaujme svými středně velkými zrny (3,0–3,2 mm) a charakteristickou jemnou ořechovou chutí. Barva se pohybuje mezi světle hnědou a jemným zlatým třpytem – opravdová lahůdka pro oči a patro.
Díky nízkému obsahu soli, pouhých 1,5 %, zůstává přirozená chuť kaviáru nedotčena, takže je ideální volbou pro gurmány.
Podrobnosti o produktu:
• původ: Čína
• rod: Acipenser Gueldenstaedtii (ruský jeseter)
• původ: farma
• Velikost zrna: 3,0-3,2 mm
• Úložiště: 0 °C až 2 °C
Imperial Oscietra kaviár – Nesrovnatelné potěšení z trvale udržitelného chovu, který splňuje nejvyšší nároky.
