Důležité: Náš partner Pahle zasílá vaše ryby přes DHL vždy den před zvoleným datem dodání (samozřejmě s dostatečným množstvím chladicí kapaliny pro 2denní přepravu). 80 % balíků dorazí v požadovaný den doručení a 20 % dorazí následující den. Výjimkou je objednávka na sobotu, která je expedována vždy následující pondělí. Vzhledem k tomu, že ryba je přírodní produkt a filety se mohou lišit velikostí, můžete místo jednoho dostat dva kusy, abyste dosáhli uvedené hmotnosti.
Nakládaný divoký losos – rytý kopr
Chov ryb je na Aljašce zákonem zakázán – nežijí tam žádní lososi, kteří se musí v továrních chovech krmit tukem a ošetřovat chemikáliemi. PAHLE červený losos (sockeye) je zcela přírodní, má 3 až 5 procent tuku a je obzvláště bohatý na cenné omega3 mastné kyseliny. Ryba je jemně marinována podle tradiční receptury - zraje pod mírným tlakem, dokud se nerozvine své výrazné aroma. Nenapodobitelná chuť této speciality je završena čerstvým koprem.
PAHLE – LOSOS ALJAŠSKÝ SOCKEJ
Vyrobeno srdcem v jižním Hesensku.
PAHLE postupuje při nakládání a uzení opatrně, aby byla zachována kvalita ryb. Léčí se přes dva dny směsí soli, cukru a tajné směsi koření, kterou dostal pan Pahle od kmene Ksanů při své cestě do Kanady v roce 1979. Losos se pak pečlivě suší a za studena udí nad speciálním udicím práškem. Lahůdka ve vlastní třídě!
Přesvědčte se sami o kvalitě a čerstvosti této jedinečně přírodní pochoutky!
