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Pimientos de Padrón

Die aus Spanien stammenden grünen Bratpaprika passen mit ihrem herzhaften Aroma hervorragend zu einem guten Steak oder auch zu Schinken!

Pimientos de Padrón

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Die Pimientos waschen und den Stiel entfernen.
  2. Die Paprika in feine Würfel schneiden.
  3. Nun die Pimientos in Olivenöl braten, bis sie Blasen werfen und leicht in sich zusammenfallen.
  4. Nun die Paprikawürfel dazugeben und mitbraten, bis sie etwas Farbe angenommen haben.
  5. Würzen mit Himalaya-Salz und genießen. Servieren.

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Kategorie: KREUTZERS Rezepte

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