Argentinský Angus
Zvláštní vlastnosti Angus hovězí maso
legendární kvalita
máslové jemné maso
typicky jemné mramorování
100% krmení trávou
legendární kvalita
máslové jemné maso
typicky jemné mramorování
100% krmení trávou
200g - 1000g
350g - 2000g
250g - 2000g
250g - 2000g
Argentina Picanha - Tafelspitz
1000 g
Argentina celý filet s řetězem a hlavou
1300 g
Každý jedlík steaků zná argentinské hovězí, protože nejlepší hovězí maso na světě pravděpodobně pochází z Argentiny. Exportní úspěch argentinského hovězího byl zpočátku založen na opačných ročních obdobích na jižní a severní polokouli: zvířata v Argentině byla porážena v době, kdy bylo hovězí maso v našich zeměpisných šířkách vzácné. V důsledku toho našlo argentinské hovězí maso obrovské prodeje. Poháněni tímto úspěchem vyvinuli argentinští chovatelé nová plemena skotu a postupem času i celou kulturu kolem argentinského hovězího masa.
Argentinský skot vyrůstá v nejlepších podmínkách a je chloubou Gauchů. Pasou se pod širým nebem v obrovských stádech na téměř nedotčených plochách argentinské „Pampy“, země, která je se 48 miliony kusů dobytka čtvrtou největší oblastí chovu dobytka na světě. Nekonečné moře bujné trávy slouží jako přírodní krmivo ("Grass Fed Beef") pro tento zvláště odolný skot. To je důvodem legendární kvality, jedinečného aroma a faktu, že maso z argentinského hovězího Angus je jednou z nejlibovějších odrůd na světě.
Rozpalte své „Asado“ – funguje i gril na dřevěné uhlí – a dejte na gril dokonalý, jemně mramorovaný a máslově jemný steak z argentinského hovězího Angus! Pořiďte si kousek argentinského hovězího pohodlně domů!