Koupit kuře online

Kuřecí maso pro každý vkus

Ať už jde o jemné kuřecí prsní filé, šťavnatá stehna, kuřecí křídla nebo celé kuře z trouby: kuřecí maso patří k nejvšestrannějším druhům masa v kuchyni. Jeho relativně jemnou chuť lze pomocí bylinek, koření, marinád a omáček obohatit nejrůznějšími způsoby.

Pokud si chcete u Kreutzers koupit kuře online, najdete zde různé druhy porcování i varianty chovu a produktů. V současné době patří do sortimentu mimo jiné kuřecí prsa, kuřecí řízky, stehna, křidélka, Pollo Fino, kuřecí stehýnka, celá kukuřičná kuřata, kuřata z volného výběhu a kuřecí játra.

Která část kuřete se hodí k jakému jídlu?

Prsa, stehna a křídla se liší nejen svým tvarem. Rozdílný je také obsah tuku, šťavnatost a ideální způsob přípravy.

Kuřecí prsní filé pro rychlou přípravu

Filet z kuřecích prsou patří k nejoblíbenějším částem kuřete. Má jemnou strukturu, snadno se porcuje a hodí se pro jednoduchá jídla na pánvi nebo na grilu.

U společnosti Kreutzers aktuálně najdete různé varianty prsních filetů, mezi nimiž nechybí prsní filety z kuřat chovaných ve volném výběhu, bio prsní filety z kuřat chovaných ve volném výběhu a prsní filety „Supreme“ z kukuřičných kuřat. Prsní filety z kuřat chovaných ve volném výběhu jsou například označeny s uvedením Německa jako země původu a kukuřice a obilovin jako krmiva.

Kuřecí prsa můžete použít mimo jiné na:

• kuřecí guláš
• kari a pokrmy z woku
• grilované kuřecí filé
• saláty a misky
• wrapy a sendviče

Kuřecí stehna, Pollo Fino a kuřecí paličky

Kdo má rád šťavnatější kuřecí maso, často sáhne po částech z kuřecího stehna. Díky kůži a vyššímu obsahu tuku zůstávají tyto kusy při delším pečení obzvláště aromatické.

Kuřecí stehna se skvěle hodí k přípravě v troubě nebo na grilu. Pollo Fino je vykostěné kuřecí stehno, které se hodí zejména tehdy, když si chcete připravit šťavnaté maso ze stehna bez kostí.

Drumsticks jsou spodní části kuřecích stehen. Hodí se zejména na grilování a jako finger food, protože se snadno marinují a dají se jíst přímo z kosti.

Kuřecí křídla na gril a BBQ

Kuřecí křídla patří mezi klasické BBQ kousky z kuřete. Díky kůži a kostem získávají při vysoké teplotě jinou texturu než libové prsní maso.

Kuřecí křídla můžeš před grilováním suchě okořenit nebo marinovat a poté je glazovat omáčkou. Vhodné ruby, sůl, pepř a koření na drůbež najdeš v Kreutzers v samostatné nabídce koření. Tato kategorie aktuálně zahrnuje také speciální koření na drůbež a kuře.

Celé kuře z trouby nebo z grilu

Celé kuře se hodí pro pokrmy, při kterých se společně připravují prsa i stehna. V sortimentu Kreutzers najdete například kukuřičné kuře, bio kuře z volného chovu a kuře z volného chovu s černým peřím Label Rouge.

Kukuřičné kuře, které je momentálně v nabídce, pochází podle údajů o produktu z Francie a je krmeno kukuřicí a obilím. Kreutzers doporučuje jako způsoby přípravy troubu a gril.

Kuře z volného výběhu, bio nebo krmené kukuřicí?

Při nákupu kuřat se setkáte s různými označeními. Popisují různé vlastnosti a neměly by být zaměňovány.

Označení „kuře z volného výběhu“ poukazuje na odpovídající způsob chovu. U společnosti Kreutzers jsou k dispozici jak části kuřat z volného výběhu, tak celá kuřata z volného výběhu.

Bio kuře navíc podléhá požadavkům ekologické produkce. V sortimentu se momentálně nacházejí mimo jiné bio kuřecí prsa z volného chovu, bio kuřecí stehna z volného chovu a celá bio kuřata z volného chovu.

Kuře krmené kukuřicí označuje kuře, u jehož krmení hraje kukuřice podstatnou roli. To se může projevit i charakteristicky nažloutlou barvou kůže či masa. U aktuálně nabízeného kuřete krmeného kukuřicí od firmy Kreutzers je jako krmivo uvedena kukuřice a obiloviny.

To, kterou variantu upřednostníte, závisí na požadovaném řezu, pokrmu a osobním vkusu.

Správná příprava kuřete

Kuřecí maso lze grilovat, smažit, dusit nebo péct v troubě. Vhodná metoda závisí především na konkrétní části masa.

Na rozdíl od hovězího steaku by mělo být kuřecí maso důkladně propečené. Zejména u větších kusů a celých kuřat pomáhá masový teploměr spolehlivě kontrolovat stupeň propečení.

Pro marinády, dipy nebo BBQ glazury najdeš u Kreutzers také omáčky a vývary.

Kuře, kuřátko nebo kuřecí maso?

V každodenní kuchyni se pojmy „kuře“, „kuřátko“ a „kuřecí maso“ často používají pro podobná jídla. U masných výrobků je v obchodě běžným označením „kuře“ nebo „kuřecí maso“.

„Slepice“ je naproti tomu obecnější pojem pro zvíře. Kohout konkrétně označuje samce a neměl by se proto jednoduše používat jako synonymum pro kuřecí maso.

Pro tvůj výběr je nakonec rozhodující konkrétní část: kuřecí prsní filé se při vaření chová jinak než stehna, křídla nebo celé kuře.

Objevte další druhy drůbeže

Tato stránka se zaměřuje výhradně na kuřecí maso. Pokud kromě kuřete hledáš také krůtu, kachnu, husu, perličku nebo další drůbeží speciality, najdeš je v nadřazené kategorii Drůbež. Tam společnost Kreutzers v současné době sdružuje výrazně širší sortiment různých druhů drůbeže.

Díky tomu zůstávají záměry vyhledávání jasně oddělené: zde najdeš kuřecí maso, zatímco kategorie „Drůbež“ zahrnuje celý sortiment.

Objednej si kuřecí maso online

Od libového kuřecího prsního filé pro rychlou přípravu na pánvi až po křidélka, stehýnka, šťavnaté stehna a celá kuřata na grilování nebo do trouby: u Kreutzers si můžete objednat kuřecí maso online a vybrat si řez, který se hodí k vašemu jídlu.

Při výběru věnujte pozornost části, hmotnosti, původu a údajům o konkrétním produktu a způsobu chovu. Tak najdete přesně to kuřecí maso, které se hodí k vaší plánované přípravě.