Německá jalovice
SPECIÁLNÍ VLASTNOSTI NĚMECKÁ JALOVICE
stařené 21 až 42 dní
jemné aroma ořechů a másla
chuťově unikátní
Originální suché řezy DRY AGER!
stařené 21 až 42 dní
jemné aroma ořechů a másla
chuťově unikátní
Originální suché řezy DRY AGER!
7 žeber Red Heifer Prime Selection (včetně filé) pro sušení
minimálně 18 kg
3 žebra Red Heifer Prime Selection (včetně filetu bez entrecote) pro sušení
minimálně 12 kg
3 žebra Red Heifer Prime Selection (bez filé bez entrecote) k sušení
minimálně 10 kg
7 žeber Red Heifer Prime Selection (bez filé) pro sušení
minimálně 15 kg
Sotva něco předčí dobrý kus sušeného stařeného hovězího masa! Ale samozřejmě nejlepší hovězí maso na světě potřebuje stejně vynikající maso jako základ. Hledali jsme pro vás a našli jsme německé hovězí maso z jalovice!
Maso německé jalovice je vhodné k zrání jako žádné jiné! Částečně je to způsobeno pomalým růstem zvířat: kráva německé jalovice roste v druhově vhodných podmínkách celých 40 měsíců, než je poražena. To znamená, že maso není tak masivní jako u jiných plemen skotu; maso je jemně vláknité a velmi dobře mramorované.
Tyto vlastnosti předurčují maso německé jalovice k zrání: nyní může ve zrací komoře zrát nasucho po dobu 21 až 42 dnů. Poté plně rozvine své jemné aroma ořechů a másla a má jedinečnou chuť.
Přesvědčte se sami o vynikající kvalitě a dostaňte svůj originální suchý steak DRYAGER od německé jalovice pohodlně domů!